대부분의 식품은 고온이거나 여러가지 환경, 기한 등에 이유로 상하기 쉽습니다.
하지만 우리나라의 김치는 상하지 않고 계속해서 먹을 수 있는데요.
김치가 상하지 않는 이유는 무엇 때문일까요?
