보리밥이 쌀밥보다 더 소화가 잘 안되는게 사실인가요?

Question

보리밥을 먹으면 방귀를 자주 뀐다고도 이야기 하는데 실제 보리밥을 먹게 되는 경우에 소화기관에 더 무리가 와서 소화가 잘 안되는 것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

보통 많은 음식들은 위장에서 어느 정도 분해를 시키고 대장 소장으로 보냅니다.

하지만 보리밥 같은 경우는 위장에서 분해를 하지 못하고 바로 대장이라 소장으로 보내면서 소화가 잘 안 되게 됩니다