전세계적으로 우리 우리나라만 먹는 식재료가 있다는데..

Question

얼마 전 TV에서 콩나물 골뱅이는는 전 세계적으로 우리나라만 먹는 식재료라고 하는데 그게 사실인가요 사실이라면 왜 해외에서는 먹지 않을까요

Answer 1

안녕하세요. 최상환 영양사입니다.

골뱅이

깻잎

미더덕

등

특이한 향과 맛이 있어 외국인들이 선호하는 음식이 아닌듯합니다.

우리나라 사람들은 미더덕 이나 깻잎에 알싸한 맛을 즐기기도 하지만

고수처럼 거부감이 드는 음식이 존재하듯이 말이죠

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

우리나라에만 먹는 음식재료중에 골뱅이도 있기도 하고 미역도 거의 우리나라만 먹는

음식 재료중에 하나 입니다. 그리고 홍어도 있습니다.