김밥에 오이를 넣을때 물기를 짜야하나요?

Question

김잡에 오이를 넣기도 하는데 오이를 넣을때 물기를 꽉 짜서 넣어야 하는건가요? 아니면 그냥 넣어도 되는건가요? 오이에 간도 해야하나요?

Answer 1

안녕하세요. 새까만알파카86입니다.

김밥 내부에 들어가는 속재료의 경우 수분을 제거해야지 김밥을 말때 김이 터지지 않는다고 합니다

Answer 2

안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

김밥에 넣는 오이뿐아니라 각종 야채에는 소금간을 해주고 물기를 짜주셔야 깔끔한 김밥이 됩니다.

Answer 3

안녕하세요. 깨끗한뜸부기187입니다. 오이 안쪽에 씨 부분은 제거 해주고 단단한 부분만 쓰면 좋습니다. 물론 소금간 조금 하면 더 맛있습니다. 소금간후 물이 생기면 제거후 김밥 싸면 좋습니다.

Answer 4

안녕하세요. 기발한노루203입니다.

김밥에 들어 가는 오이는 물기를 완전히 제거 한후 김밥을 만들어야 합니다.

오이에 있는 수분이 나와서 김밥을 망칠수 있습니다. 꼭 물기를 제거후 김밥을 만드세요.