밥을 지을 때 쌀을 몇번 정도 씻어주는 것이 가장 좋은가요?
너무 많이 씻어주면 밥맛도 달라지고 영양분도 빠진다고 하던데
몇번정도가 가장 적당한가요?
안녕하세요. 눈부신후투티64입니다.쌀은
처음에는 혹시라도 쌀겨가 있을수 있으니
흐르는물에 살짝 행구워주고나서
조물조물씻어서 쌀틈물은 받아서 국이나 찌게끓일때
사용하면 좋아요 그리고 2회정도 흐르는물에
행구어서 밥솥에 넣고 올리브유 한방울 넣어서
밥을하면 윤기도있고 더 찰지고 좋더라구요
저는 밥을 이렇게 해요
안녕하세요. 신대부적오함마입니다.
개인마다 다 다른거같아요. 어떤사람은 맑은물이 나올때까지 씻는다던데, 전 3번정도 씻습니다
안녕하세요. 냉철한줄나비274입니다.
요즘에는 도정이 잘되어 있어서 불순물이 섞이는 경우가 적다고 합니다. 2-3회 정도면 괜찮아 보입니다.
안녕하세요. 위대한 탄생81입니다.
저같은 경우에는 밥을 하기전 두세번만 씻고 밥을 합니다 그래야 쌀의 영양분이 덜 씻기거든요
안녕하세요. 재빠른토끼57입니다.
너무 많이 씻으면 쌀의 영양소가 파괴될 수 있습니다. 따라서 쌀은 그냥 물에 2~3번 정도만 가볍게 씻어주시면 충분합니다
