안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 이성영 의사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.
짜게 먹는 경우에는 농도가 중요한 것이 아니라, 섭취한 염분의 양이 중요합니다. 염분을 많이 섭취할수록, 혈액 속의 염분 양이 많아지고, 염분은 조직에서 혈액으로 수분을 많이 끌어오게 됩니다. 이로 인해 혈압이 높아지게 됩니다.
신장에서 염분의 조절이 일어나는데, 신장의 조절능력에는 한계가 있고, 한계 이상의 염분이 체내로 들어오게 되면 이런 혈압상승이 급격하게 커질 수 있습니다.
물의 섭취를 통해 이러한 체내 염분 농도를 낮춰주는 데 기여할 수는 있지만, 짠 음식을 섭취한 직후에 물을 마시는 경우에는 잘 희석이 되지 않고 혈액량만 늘려주어 오히려 혈압 상승이 커질 수 있으므로 주의해야 합니다.
때문에 짠 음식을 먹은 뒤에는 1~2시간 정도 후에 충분한 물을 섭취해 주시는 것이 도움이 될 수 있습니다.