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화끈한도마뱀93
화끈한도마뱀93
23.02.01

양꼬치 냄새가 나는거같던데 가게마다 다른가요 ?

앙꼬치 먹었는데 저는 냄새가 나서 못먹겠더라구요

양꼬치원래 그런 냄새가 나는건가요? 아니면 그 가게에서 냄새를 못잡은걸까요? 양꼬치 큐브로도 판다는데 그건 어떤걸말하나요?

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2개의 답변이 있어요!
  • 유능한스라소니93
    유능한스라소니93
    23.02.01

    안녕하세요. 유능한스라소니93입니다.

    양고기는 소고기에 비해서 특유의 냄새가 있긴하지만 냄새가 나는 더큰이유는 고기의 신선도에 있습니다.

    오래된 소고기 냉동육도 냄새가 나듯이 선도의 문제가 더 큽니다.

  • 안녕하세요. 의연한낙타241입니다.

    기본적인 양고기는 냄새가 나긴합니다만 정말 가게마다 차이가 있더라구요

    잡내를 없애는 방법에 따라 다른것같습니다.

    양꼬치 좋아해서 큐브로샀는데 말그대로 주사위모양(네모)으로 손질된 고기를 냉동시켜 팔더라구요

    한창먹을때는 1kg로 사서 집에서 볶아 먹었었네요ㅋㅋ