쥐치는 회로도 먹고 말려서 쥐포로도 먹는데요.
쥐치는 어떠한 영양성분이 들어있는지 궁금합니다.
섭취시 어떠한 효능이 있는지도 답변 부탁 드립니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
쥐치는 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민 D, 비타민 B12, 셀레늄, 아연 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 특히, 오메가-3 지방산은 심혈관 건강과 뇌 발달에 도움을 주며, 비타민 B12는 혈구 생성과 신경 기능에 필요한 영양소입니다. 쥐치는 낮은 지방 함량과 고단백질 특성으로 건강한 식재료입니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.쥐치는 불포화지방산이 많은 식품으로, 콜레스테롤의 축적을 막아주고, 혈액순환을 촉진시켜주는 작용을 합니다.
