사람들이 오리기름이 몸에 좋다고 하는데 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 수리수리마하수리12345입니다.
고기를 좋아해서 삼겹살을 자주 구워먹는데 항상 기름때문에 걱정입니다.
그런데 오리기름은 몸에 좋다고 하는데 같은 기름 아닌가요?
왜 오리기름은 몸에 좋다고 하는건가요?
안녕하세요.
오리기름은 다른 동물성 기름과 비교하여 건강에 좋은 지질 조성을 가지고 있습니다. 다른 동물성 기름들에 비해 오리기름은 불포화지방산인 오메가-3 지방산이 높은 편입니다. 오메가-3 지방산은 심혈관 건강에 도움을 주고 염증을 감소시키는데 기여할 수 있습니다.
또한, 오리기름에는 비타민 E와 다른 항산화 물질들이 풍부하게 포함되어 있습니다. 항산화 물질은 산화 작용을 억제하고 세포 손상을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.
그러나 오리기름도 여전히 지방이므로 과도한 섭취는 건강에 좋지 않을 수 있습니다. 삼겹살과 같은 지방 함량이 높은 고기와 비교하면 더욱 건강적인 선택이지만, 적절한 양을 유지하고 다양한 식단을 구성하는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
오리고기의 기름은 다른 고기의 기름보다 불포화지방산이 풍부합니다. 따라서 우리몸애 좋은 콜래스테롤인 HDL을 높여주고 심혈관질환 예방 효과를 기대할 수 있습니다.
제 답변이 도움이 되었다면 좋겠네요
오늘도 좋은하루 보내시길 바랍니다🙂
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
보통 육류에 들어있는 기름들은 다 포화지방 입니다 몸에 축적이 되기 때문에 좋지 않은 지방을 가지고 있지만 오리고기에 있는 지방은 불포화지방산으로 몸에 축적이 되지 않고 배출이 되기 때문에 몸에 좋다고 이야기를 하는 것입니다.
