사람들이 오리기름이 몸에 좋다고 하는데 이유가 뭔가요?

Question

안녕하세요. 수리수리마하수리12345입니다.

고기를 좋아해서 삼겹살을 자주 구워먹는데 항상 기름때문에 걱정입니다.

그런데 오리기름은 몸에 좋다고 하는데 같은 기름 아닌가요?

왜 오리기름은 몸에 좋다고 하는건가요?

Answer 1

안녕하세요.

오리기름은 다른 동물성 기름과 비교하여 건강에 좋은 지질 조성을 가지고 있습니다. 다른 동물성 기름들에 비해 오리기름은 불포화지방산인 오메가-3 지방산이 높은 편입니다. 오메가-3 지방산은 심혈관 건강에 도움을 주고 염증을 감소시키는데 기여할 수 있습니다.

또한, 오리기름에는 비타민 E와 다른 항산화 물질들이 풍부하게 포함되어 있습니다. 항산화 물질은 산화 작용을 억제하고 세포 손상을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.

그러나 오리기름도 여전히 지방이므로 과도한 섭취는 건강에 좋지 않을 수 있습니다. 삼겹살과 같은 지방 함량이 높은 고기와 비교하면 더욱 건강적인 선택이지만, 적절한 양을 유지하고 다양한 식단을 구성하는 것이 중요합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

오리고기의 기름은 다른 고기의 기름보다 불포화지방산이 풍부합니다. 따라서 우리몸애 좋은 콜래스테롤인 HDL을 높여주고 심혈관질환 예방 효과를 기대할 수 있습니다.

제 답변이 도움이 되었다면 좋겠네요

오늘도 좋은하루 보내시길 바랍니다🙂

Answer 3

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

보통 육류에 들어있는 기름들은 다 포화지방 입니다 몸에 축적이 되기 때문에 좋지 않은 지방을 가지고 있지만 오리고기에 있는 지방은 불포화지방산으로 몸에 축적이 되지 않고 배출이 되기 때문에 몸에 좋다고 이야기를 하는 것입니다.