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식혜가 단 이유는 뭔지 궁금합니다!

식혜를 먹어보면 단 식혜가 있고 많이 달지 않은 식혜가 있는데 거의 모든 식혜가 단 맛이더라구요. 식혜가 거의 단 이유는 뭔지 알고 싶습니다!

    2개의 답변이 있어요!

    • 신대부적오함마

      신대부적오함마

      안녕하세요. 신대부적오함마입니다.

      식혜의 단맛은 설탕으로 냅니다. 식혜에 엿기름도 들어가서 단맛성분은 있지만, 최종 단맛은 설탕으로 내기때문에, 설탕의 양에따라 단맛이 달라집니다

    • 나에게좋은날은언제다가올런지..

      나에게좋은날은언제다가올런지..

      안녕하세요. 신나고즐겁고활기차고아름다운나입니다.

      설탕이 얼마나 들어갔는지에 따라서 단맛차이가 납니다. 식혜는 달달해야 제맛이죠