음식의 1인분은 누가 어떻게 정하는건가요??

음식의 1인분은 누가 어떻게 정하는건가요??

마트에서 포장음식 같은걸 보면 말도안되는 양으로 2~3인분 같이 정해놨던데..

1인분의 기준은 누가 어떻게 정하나요??