최근 정육식당을 다녀오면서 저렴한 가격으로 소고기를 먹고왔습니다. 등급은 프라임 등급이라고 소개를 받았는데, 생각보다 여러등급이 있더라구요. 이런 등급들은 어떤기준으로 나누는지 알고싶습니다.
안녕하세요. 작은청가뢰161입니다.고기의 등급은 마블에 따라 등급을 잡습니다. 마블이 많이 있을수록 고기육즙이 풍푸해서 맛있다고 합니다.
