옥수수자루에서 알갱이를 떼어내면 알갱이가 붙어있던 자리가 까만 것이 더러 있는데 먹어도 괜찮을까요?

Question

옥수수를 삶아서 먹으면서 자세히 보면

옥수수 알갱이가 자루에 붙어있던 자리가

까만 점으로 된 경우가 더러 있는데

이거 먹어도 괜찮을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

옥수수 알갱이가 떨어져 나간 자리에 검은점 같은 경우는

특별이 큰 문제는 없어 보입니다 너무 많이 익었을 경우 그럴 가능성도 있기는 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

옥수수알갱이 밑에 붙어있는 까만점은 옥수수의 씨눈이므로 안심하고 드셔도 됩니다.