생양파 매운맛 없애는 방법 있을까요?
생양파를 잘 먹지 못하는데 골뱅이무침 만들어 먹을때는 필수로 넣어줘야 겠더라구요
생양파 매운맛 좀 제거할수있는 방법 있을까요?
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6개의 답변이 있어요!안녕하세요. 러블리한베짱이228입니다.
생양파의 매운맛을 없애는 방법은 여러 가지가 있지만, 일반적으로 사용되는 방법 중 몇 가지를 소개해 드리겠습니다.
물에 담가두기: 생양파를 껍질과 씨를 제거한 후 미지근한 물에 담가두어 10분 정도 불린 후 물에 씻어내면 매운 맛이 줄어들 수 있습니다.
끓인 물에 살짝 살포시기기: 끓인 물에 깨끗한 생양파를 살포시 넣어서 1분 정도 삶은 후 찬물에 담가 냉각시키면 매운 맛이 줄어듭니다.
식초에 절이기: 생양파를 껍질과 씨를 제거한 후 식초에 절여두면 매운 맛이 줄어들며, 고소하고 상큼한 맛을 더할 수 있습니다.
물에 살짝 살포시기기: 깨끗한 생양파를 물에 살포시 담그고 1분 정도 살린 후 찬물에 담가 냉각시키면 매운 맛이 줄어들 수 있습니다.
이 외에도 생양파의 매운 맛을 줄이기 위해서는 설탕이나 식초, 레몬주스, 우유 등을 활용하는 방법도 있습니다. 하지만, 이 방법들은 생양파의 맛을 완전히 없애지는 못하므로 매운맛에 민감한 사람은 매운맛을 피해야 합니다.
안녕하세요. 작은매미269입니다.
찬물에 잠시 담궜다가 물기 제거해보세요 매운맛 어느정도사라집니다. 물기가 있는것이 싫으시다면 야채탈수기를 이용해서 물기 제거하거나 키친타월을 이용해보세요