냉동보관된 조개는 유통기한이 없나요?

Question

몇년전 갯벌체험을하면서 잡았던 조개가 냉동실에서 발견되었습니다. 냉동보관된 조개는 오랫동안 보관되었어도 먹어도 상관이없나요?

Answer 1

안녕하세요. 도로밍입니다.

바지락, 홍합 등의 조개류는 아무리 냉동 보관했다고 해도 2~3개월 이내로 섭취하는 게 안전합니다. 따라서 될 수 있으면 수 년 전으로 추정되는 조개라면 드시지 않는 게 바람직합니다.

Answer 2

안녕하세요. 행운의담비288입니다.

냉동에 얼려서 보관한 조개 중

세척한 것은 괜찮으나

아닌 것은 가급적 빨리 먹는게

낫죠..