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냉철한불독44
냉철한불독44

영양소를 파괴하지 않고 음식을 조리하는 방법 좀 알려주세요~

식재료가 가지고 있는 영양소는 조리과정 중에 파괴될 가능성이 있다는데요. 채소와 육고기, 생선 각각 어떤식으로 조리를 해야 영양소를 보존한 채로 섭취할 수 있나요?

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    1개의 답변이 있어요!
    • 탈퇴한 사용자
      탈퇴한 사용자

      안녕하세요. 즉시현 갱무시절 행복의 나라1입니다.

      최대한 파괴하지 않는 방법음 저온조리하시는 것입니다. 저온으로 하면 영양소 파괴가 줄어든다고하네요