요즘은 보리밥이 왜 더 비싼건가요??

Question

예전에는 흰쌀밥이 없어서 보리밥을 먹고 살았다고 하던데

지금은 흰쌀밥이 넘쳐나는데도 보리밥이 더 비싸더라고요.

왜 보리밥이 더 비싼가요?

Answer 1

안녕하세요.

요즘에는 쌀 생산량이 늘고 반면 보리 생산량은 소비가 줄어서 생산량이 줄었다고 합니다.

공급이 줄어서 가격이 올라간 것으로 생각이 됩니다.

보리가 소화도 잘되고 식이섬유가 많고 혈당도 백미보다는 천천히 올리는 장점이 있으나

요즘에는 기능성 쌀인 카무트, 파로 등 수입되어 오는 쌀도 많아서 그런지 농사를 거부하는

경향이 있는 것 같습니다.

그래서 고스란히 가격에 반영이 된 것 같습니다.

Answer 2

보리를 수확하는 상대적으로 적은 수량과 또한 보리가 주는 영양 등의 조건에 의해서 가격이 결정되게 됩니다. 결국 보리를 흔히 먹지 않게되면서 희소성에 의해서 비싸지는 것이죠.

Answer 3

안녕하세요. 요즘 보리밥이 더 비싸진 이유는 흰 쌀밥 보다는 보리밥이 더 영양이 좋기 때문입니다. 그래서 식당에 가면 보리밥이 흰쌀밥 보다 더 비싸다고 합니다. 그리고 요즘에는 보리를 재배 하는 농가도 줄어 들고 있어서 가격이 더 비쌉니다.

Answer 4

보리밥이 쌀보다 비싼 이유는 생산량과 수요의 차이에 있습니다. 과거에는 보리가 주식이었지만, 현대에는 쌀이 주된 곡물로 자리 잡으면서 보리 재배 면적과 생산량이 크게 줄었습니다. 이에 따라 공급이 제한되어 가격이 높아진 것입니다. 또한, 건강에 좋은 곡물로 인식되며 소비자 수요가 증가한 점도 가격 상승의 원인 중 하나입니다. 보리는 가공 과정이 추가로 필요해 생산비가 더 들기 때문에 쌀보다 비싸게 판매되는 경우가 많습니다.