콩요리 좋아하는데요 가끔 콩요리 먹은후에 소화가 잘 안된네요
소화잘되게 해서 먹는 방법 있으시면 알려주세요?
안녕하세요. 반가운말똥구리56입니다.
콩을 불리면 콩의 껍질이 부드러워지고, 소화효소의 작용을 촉진시켜 소화가 잘 되도록 도와줍니다. 콩을 불릴 때는 물의 양을 충분히 주고, 건조된 콩이 2~3배 정도 부풀어오를 때까지 불려주면 됩니다.
그리고 콩을 갈면 콩의 껍질이 부서져서 소화가 더 잘 되도록 도와줍니다. 콩을 갈 때는 콩을 곱게 갈아서 먹으면 더욱 좋습니다.
안녕하세요. 에어컨난방기798입니다.
두부에는 각종 영양분이 많아 약해진 체력을 단시간에 복원시키고 소화기능이 떨어진 위에 부담감을 줄여주니 두부를 드셔보세요.
