가래떡 안달라붙게 썰려면 어떻게하면 될까요?

Question

안녕하세요 오늘도 행복한 하루 되세요

지인이 가래떡을 많이 주어서 떡국을 끓여먹을려고

가래떡을 썰려고 하는데 잘 안되네요

가래떡 안달라붙게 썰려면 어떻게 하면 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 가래떡을 그냥 칼로 썰게 되면 당연히 칼날에 달라붙게 됩니다.

일단 가래떡을 냉동실에 넣어두고 서너시간뒤에 약간 떡이 굳었을때 썰게되면 칼날에 붙지 않습니다.

Answer 2

가래떡을 안 달라붙게 썰려면은? 가래떡이 물렁물렁할때는 썰지마시고 굳었을때 썰으면 달라붙지가 않습니다~~ ~~~~~~~

Answer 3

가래떡이 안달라붇게 썰려면 우선 말랑말랑한 상태에서 썰지 마시고, 적당히 식어서 굳었을때 써는게 좋습니다. 혹은 물에 칼을 적셔서 썰어보세요

Answer 4

안녕하세요

가래떡에 기름을 조금 발라주면

잘안달라붙고

손에도 잘안붙고 썰기 편할겁니다

참기름도 되고 들기름도 되고 오일도 될껍니다