양배추는 원래 상온보관이 좋나요?

Question

식단조절하면서 양배추를 많이 사서 냉장고에 넣어놓고 보관하는데 원래 상온보관이라는 말을 들어서요 정말인가요?

맞으면 냉장고 자리차지 안하게 밖에 놓으려구요

Answer 1

안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.

양배추를 2등분 한 후 밑동의 심을

도려내어주세요

도려낸 곳에 물을 적신 키친타월을 채워

넣어준다음, 랩으로 싸서 냉장실에 보관해

줍니다

(심지를 잘라낸 후 겉잎 2~3장을 떼 양배추

전체를 싸서 보관하면 건조 및 갈변 현상 방지)

Answer 2

안녕하세요. 과감한호랑이87입니다. 양배추를 오래 보관하려면 양배추를 2등분 한 후 밑동의 심을 도려내어주시고 도려낸 곳에 물을 적신 키친타월을 채워 넣어주세요. 그리고 랩으로 싸서 냉장실에 보관해 주시면 오래두고 드실수 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 그래도 요즘에는 모든 야채하고 채소들이 씻어서 냉장고 야채칸에 넣어두고 먹을수가 있다고 합니다.

Answer 4

안녕하세요. 옹골진황여새58입니다.

네, 양배추는 상온 보관이 좋습니다. 양배추는 수분 함량이 높고, 저온에 취약한 식품입니다. 냉장고에 보관하면 수분 손실이 심해지고, 잎이 시들거나 갈변하게 됩니다. 또한, 냉장고의 습도가 높아 곰팡이가 생길 위험도 있습니다.