생활
양배추는 원래 상온보관이 좋나요?
식단조절하면서 양배추를 많이 사서 냉장고에 넣어놓고 보관하는데 원래 상온보관이라는 말을 들어서요 정말인가요?
맞으면 냉장고 자리차지 안하게 밖에 놓으려구요
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.
양배추를 2등분 한 후 밑동의 심을
도려내어주세요
도려낸 곳에 물을 적신 키친타월을 채워
넣어준다음, 랩으로 싸서 냉장실에 보관해
줍니다
(심지를 잘라낸 후 겉잎 2~3장을 떼 양배추
전체를 싸서 보관하면 건조 및 갈변 현상 방지)
안녕하세요. 과감한호랑이87입니다. 양배추를 오래 보관하려면 양배추를 2등분 한 후 밑동의 심을 도려내어주시고 도려낸 곳에 물을 적신 키친타월을 채워 넣어주세요. 그리고 랩으로 싸서 냉장실에 보관해 주시면 오래두고 드실수 있습니다.
안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 그래도 요즘에는 모든 야채하고 채소들이 씻어서 냉장고 야채칸에 넣어두고 먹을수가 있다고 합니다.
안녕하세요. 옹골진황여새58입니다.
네, 양배추는 상온 보관이 좋습니다. 양배추는 수분 함량이 높고, 저온에 취약한 식품입니다. 냉장고에 보관하면 수분 손실이 심해지고, 잎이 시들거나 갈변하게 됩니다. 또한, 냉장고의 습도가 높아 곰팡이가 생길 위험도 있습니다.