식물성단백질로 하루 권장량을 채우려면 뭘 얼마나 먹어야 할까요?

Question

근감소 예방을 위해 육류나 생선을 매일 먹으라고 하는데

저는 소화가 잘 안되는 체질이라서 우유도 못마시고

조금씩 자주 먹는 스타일입니다.

두부를 자주 먹으려고 하는데 포만감때문에 많이 먹지도 못하네요

효과적으로 질적으로 어떤 식물성 단백질을 먹으면 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요.

소화가 잘 안되는 체질이시라면, 육류나 생선 대신 식물성 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다. 식물성 단백질에는 콩, 견과류, 두부, 렌틸콩, 퀴노아 등이 있습니다.

식물성 단백질은 하루에 체중 1kg당 0.8g의 양을 섭취하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 체중이 60kg이라면 하루에 48g의 식물성 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다.

콩은 식물성 단백질의 대표적인 음식입니다. 콩에는 필수 아미노산이 모두 함유되어 있어, 고기와 같은 동물성 단백질 못지않은 영양가를 가지고 있습니다.

식물성 단백질은 다양한 영양소를 함유하고 있어, 건강에 좋은 음식으로써, 소화가 잘 안되는 체질이라면 식물성 단백질을 섭취하여 근감소를 예방하고 건강을 유지하세요.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

식물성 단백질 같은 경우는 동물성 단백질에 비해서 영양 흡수 면에서 떨어집니다 동물성 단백질은 몸에 흡수 되는 게 90% 되지만 식물성 단백질은 70% 정도 밖에 되지 않기 때문에 동물성 단백질 섭취 하는 양에 더 드셔야 흡수가 가능합니다.

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

두유나 두부등을 추천드리지만 소화에 어려움이 있으시다면 분리유청단백이나 단백질 보충제도 추천드립니다