건포도는 어떻게 만드는지 궁금합니다.

포도를 수확해서 포도주를 만드는데 쓰이고 또한 건포도를 만들어서 판매도 하게 되는데 건포도는 포도송이를 수확해서 어떤 과정을 거쳐 만드는지요?