설겆이를 할때 식초를 사용하는경우가 있던데 무슨 용도인가요?

Question

저희 어머니께서 설겆이를 할때 꼭 식초를 사용하시고 저한테 당부를 하시는데요.

그렇다면 문득 궁금한점은 이러한 식초를 사용하는 이유가 무엇인건지 대표적인 사유가 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 부동산경매 보험 금융입니다.

[대부분 소비자들은 살균소독 세척제인 염소를 꺼리는데, 가정용 식초로 10~16배 희석액을 만들어 10~15분 침지 후 수돗물에 헹굼으로써 브로콜리 싹 등에 붙어있는 일반세균, 대장균군, 대장균 세균수가 1/10~1/100로 저하되어 염소수와 동등한 살균력을 나타내는 것으로 나타났다]

상추나 야채 과일을 씻을때도 식초를 넣은물에 닦는것과 같습니다