옛날에 인류가 마셨다는 술은 포도주가 주로 언급되더라구요. 혹시 인류가 처음 술을 마셨을 때에는 포도로 빚어서 마신 술인가요? 아니면 다른 어떤 종류의 재료로 빚은 최초의 술이 있는 것인가요?
안녕하세요. 최은서 인문·예술전문가입니다.
역사가들의 말로는 앵글로색슨에 의해 발달한 꿀술이 가장 오래된 인류 최초의 술이라고 하며 기원전 8000년까지 거슬러 올라갑니다.
유적지에서 발굴된 토기에 술의 화학적 성분이 남아있고 분석 결과 쌀과 포도, 산사나무 열매, 벌꿀이 있었으며 이 술의 종류는 지금의 맥주나 와인, 벌꿀주가 혼합된 형태였습니다.
