채소음식을 보다 더 맛있게 섭취할 수 있는 방법이 있을까요?

Question

육식에 너무 길들져있는지 채소나 야채 섭취가 너무 적었던 것 같습니다.

보다 더 가깝게 채소나 야채를 맛잇게 섭취할 수 있는 방법이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

소화가 어려우신분이라면 생채소보다는 익힌 야채를 추천드리며 , 각종 향신료를 활용한 조리를 추천드립니다

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

야채를 맛있게 먹을 수 있는 방법은 여러 가지 나물 종류로 해서 드시는 방법이 있고 전골 같이 해서 드시는 방법도 좋습니다

Answer 3

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

야채의 맛을 풍부하게 하기 위해 끓여서 맛을 날리는 대신 볶음. 그릴. 에어프라이 또는 구워서 드셔 보세요.