시금치와 두부는 궁합이 안 맞는 음식인가요?

Question

시금치와 두부 둘 다 건강에 좋은 식품으로 알고 있는데, 같이 먹으면 안 좋다고 먹지 말라고 들었습니다. 시금치와 두부를 같이 먹으면 안 좋은 이유가 무엇인가요?

Answer 1

시금치와 두부는 서로 궁합이 맞지 않는 음식으로 알려져 있습니다. 두부에는 칼슘이 많이 들어있고 시금치는 수산이 들어 있는데, 이 둘과 같이 만나면 수산화 칼슘이 되어서 결석이 생기는 원인이 됩니다.