시금치와 두부를 같이 먹으면 안좋다하는데요.

Question

안녕하세요..시금치와 두부를 같이 먹으면 안좋다하는데요 ...어떤 영양적인 이유 때문에 시금치와 두부를 같이 먹으면 안좋은지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 천아연 영양사입니다.

맞습니다 시금치와 두부를 함께 먹게 된다면 서로 가진 영양성분들로 인해서 읽거나 덜 흡수하게 됩니다

그리고 수산 칼슘으로 변한 성분은 결석을 일으키기도 합니다

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.지금 자네는 수산 이라는 성분이 있는데 두부에 있는 칼슘과 같이 결합을 하게 되면 수산 칼슘으로 변해서 결석을 만들 수 있기 때문에 서로 궁합이 맞지 않습니다.