한국사람들은 풍미가좋은 가염버터보다 무염버터를 선호하는 이유가 뭔가요?

Question

서구에서는 빵에다 발라먹는 가염 버터가 풍미가 좋아 인기가 많다 하는데 한국은 왜 무염버터를 선호 하는걸까요? ,,,,,,,,

Answer 1

한국에서 무염버터를 선호하는 이유는

무염버터는 제빵이나 요리에 사용할때의 소금의 양을 정확하게 조절할 수 있기 때문에 그렇습니다.

가염버터를 사용하면 레시피에서 추가하는 소금의 양을 조절하기 때문에 보통 무염버터를 선호합니다.