건강관리
수수는 어떠한 영양성분을 가지고 있나요?
수수팥떡등 수수는 밥에도 넣어서 잡곡밥을 먹기도 하는데요.
수수는 어떠한 영양성분을 가지고 있는지 궁금합니다.
어떠한 효능이 있는지도 답변 부탁드립니다.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.
수수의 영양성분은?
100g기준 364kcal
니아신 3.00mg, 나트륨 2.00mg
단백질 9.50g, 당질 73.90g
레티놀 0.00µg, 베타카로틴 0.00µg
비타민A 0.00µgRE, 비타민B1 0.10mg
비타민B2 0.03mg, 비타민B6 0.20mg
비타민C 0.00mg, 비타민E 0.54mg
식이섬유 4.74g, 아연 0.68mg
엽산 28.50µg, 인 210.00mg
지질 2.60g, 철분 1.50mg
칼륨 380.00mg, 칼슘 6.00mg
콜레스테롤 0.00mg, 회분 1.10g
효능
1. 혈관건강
2. 다이어트
3. 당뇨개선
4. 방광염개선
5. 항암작용
6. 성장발육
7. 위장건강
8. 빈혈개선
수수 100g에 당질 73.9g, 단백질 9.5g, 식이 섬유 4.74g, 지질 2.6g, 칼륨 380mg, 칼슘 6mg 등입니다. 수수의 프로안토시아니딘 성분이 방광의 면역기능을 강화시켜주고 염증을 완화시켜주는 효능이 있습니다.