답변 내역

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.안토시아닌이 뇌 건강에 도움이되는 성분은 맞지만, 고함량으로 드시는게 말씀하신 건망증이나 ADHD 증상 개선에 직접적인 치료제가 되기는 어렵습니다.혹시나 복용하고 계신 약이 있다면 약물과 상호작용이 있을수 있으니 의사선생님과 상의하신 후 결정하시길 추천합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.저도 계획형이라 루틴이 있는게 더 편한 타입인데요,생산성이나 집중력 측면에서 확실히 도움이 됩니다.처음 시작하신다면 처음부터 너무 완벽하고 빽빽한 루틴을 짜기 보단 작고 사소한 행동부터 시작해서 성취감을 느끼는 것이 좋습니다. 루틴을 실천하다 보면 예상치 못한 일로 계획이 틀어지기도 하는데, 포기하지 않고 다음 날 다시 루틴대로 행동하는게 가장 중요합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.배송 중 충격으로 터진 블루베리는 부패가 진행되었을 가능성이 높고 맛도 변하기 시작했다면 아깝더라도 버리는 것이 안전합니다.​블루베리는 껍질이 얇아 터지게되면 곰팡이나 세균이 번식하기 쉽습니다. 특히 냉장고에서 하루가 지났고 이미 맛이 이상하다고 느끼셨다면, 아까워도 건강을 위해 버리시는게 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.다이어트로 좋아하는 음식을 끊어야해서 걱정이 되시는군요뇌는 튀김이나 달달한 디저트를 먹었을 때 도파민을 분출하며 그 맛을 기억하는데, 이러한 음식을 멀리하면 뇌의 보상 체계가 점차 안정되면서 갈망이 줄어들게 됩니다. 보통 입맛이 변하고 미뢰가 재생되는 기간은 약 2~3주 정도라서, 다이어트식단을 유지하면 단맛과 짠맛에 대한 예민도가 높아져 자극적인 음식을 찾지 않게 되는 현상이 나타납니다.초반에는 힘들수 있지만 잘 견디셔서 다이어트 성공하시길 바랍니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.살모넬라균은 열에 약해 충분한 온도로 가열하면 사멸하는데, 식품 안전 기준에서는 일반적으로 계란 내부까지 약 70°C 이상으로 도달해야 안전하다고 봅니다. 반숙 계란도 정도에 따라 차이가 있는데 내부 노른자가 흐르는 정도라면 70도에 도달하지 못했을 가능성이 있어 완숙에 비해 감염 위험이 있습니다.계란을 구매하시면 즉시 냉장고에 넣어 균의 증식을 억제하는것이 좋고 살모넬라균은 주로 껍질 표면에 서식하므로 조리 직전에 가볍게 물로 씻거나 껍질을 만진 후에는 반드시 손을 깨끗이 씻어 교차 오염을 방지하는 것이 중요합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.실내에서 전신을 사용하는 고강도 인터벌 운동이 에너지 소비가 높은 편입니다.대표적으로 버피 테스트, 점핑 스쿼트, 마운틴 클라이머, 그리고 HIIT(고강도 인터벌 트레이닝) 같은 운동이 효과적입니다. 저는 실내자전거로 운동을 하는데요30분만 타도 땀이 흠뻑나서 운동효과가 아주 좋습니다.집에 실내 자전거, 러닝머신 등 기구가 있다면 인터벌 방식으로 강도를 조절하면 지방 연소 효과를 높일 수 있습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.독시사이클린 항생제를 복용하고 계시군요독시사이클린을 복용하는 동안 음주는 권장되지 않습니다.알코올은 간 효소를 자극해 약물을 빨리 분해하게 만들어 약효가 줄어들 수 있어요.​또한 술과 함께 먹을 경우 메스꺼움, 위장 장애 같은 부작용이 더 심해질 수 있고, 간에도 부담을 줄 수 있기 때문에 치료 효과를 위해 복용 중 음주는 삼가하시길 권장드립니다.광과민성은 잘 알려진 부작용 중 하나로예방을 위해 복용 기간에는 강한 햇빛을 피하고, 외출 시 자외선 차단제 사용, 모자, 긴 소매 옷 착용 등으로 피부를 보호하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.제로 음료의 인공감미료는 설탕과 달리 체내에서 에너지원으로 사용되지 않기 때문에 혈당을 거의 올리지 않습니다. 설탕 대신 수크랄로스나 아스파탐 같은 인공감미료가 들어가는데, 아주 적은 양으로도 강한 단맛을 내지만 혈중 포도당에는 영향을 주지 않아 당뇨 환자나 혈당 관리를 하시는 분들이 이용하기도 합니다.다만, 입맛을 자극하여 다른 음식을 더 먹게 만들 수 있으므로조절해서 드시는 것을 추천드립니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.나이가 들면서 혈당 관리는 중요하며, 토마토를 포함한 식단과 하체 중심의 근력 운동은 당뇨 예방에 도움이 됩니다.토마토는 당지수가 낮고 라이코펜 성분이 풍부하여 혈당 조절에 좋고, 식이섬유가 풍부한 브로콜리나 시금치 같은 녹색 잎채소는 탄수화물의 흡수 속도를 늦춰 혈당 조절에 도움이 됩니다. 흰쌀밥 대신 현미나 귀리 같은 통곡물 그리고 단백질이 풍부한 콩류를 섞어 드시면 인슐린 저항성을 개선하는 데 효과적이며, 기름기가 적은 닭가슴살이나 생선 및 두부 등은 근육량 유지에도 도움이 됩니다.운동은 상체보다 하체 운동이 효과적인데, 우리 몸 전체 근육의 약 70% 이상이 하체에 집중되어 있기 때문입니다. 근육은 섭취한 포도당의 80% 정도를 소모하는 기관이므로 허벅지 근육이 튼튼할수록 식후 혈당을 빠르게 흡수하여 좋습니니.운동방법은 스쿼트와 런지가 집에서도 쉽게 할 수 있습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.천혜향은 오렌지와 귤을 교배하여 만든 품종으로귤과는 당도, ㅂ비타민 함량 차이가 있습니다.천혜향의 당도는 일반 귤보다 훨씬 높으며, 비타민 함유량도다소 높은 편입니다. 천혜향에는 비타민 C가 매우 풍부하게 들어있어 피로 해소와 피부 미용에 효과적이며, 항산화 성분인 카로티노이드가 풍부하여 면역력 강화에도 도움을 줄 수 있습니다.