답변 내역

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.1. 치즈를 유산균 목적으로 섭취할 때 최소 20g을 먹어야 효과가 나타난다고 정해진 기준은 없지만, 일반적으로는 하루 10~30g 정도를 꾸준히 섭취하길 권장합니다.2. 여러 종류의 치즈를 나누어 먹는 경우, 특정 치즈를 1g만 섭취하면 아무래도 양이 매우 적기 때문에 기대할 수 효과는 작을 수 있습니다. 다양한 발효식품을 소량씩 꾸준히 섭취하는게 효과가 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.말씀하신 대로 사탕,젤리 보다는 과일이 좋습니다.혈당을 크게 올리지 않는 과일을 고를 때는 당지수(GI)와 섭취량을 함께 고려하는 것이 좋은데요,베리류(딸기, 블루베리, 라즈베리), 자몽, 키위, 사과 등은 비교적 혈당 부담이 적은 과일에 속합니다. 반면 바나나, 포도, 망고처럼 당 함량이 높은 과일은 섭취량 조절이 중요합니다. 말씀하신 대로 과일은 식이섬유와 항산화 성분이 있어, 사탕이나 젤리 같은 단순당 간식보다 건강에 좋습니다.추가로 혈당 관리를 위해서는 주스보다 과일 형태로 조금씩 섭취하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.공복에 올리브오일을 섭취한 뒤 바로 식사하는 것은 일반적으로 건강한 사람에게 큰 문제가 되지 않으며, 실제로 많이 활용되는 방법인데요, 올리브오일, 특히 엑스트라버진 올리브오일에는 단일불포화지방산과 폴리페놀 성분이 풍부해 위 점막 자극이 비교적 적고, 담즙 분비를 자극하여 소화에 도움을 줄 수 있습니다. 다만, 효과는 개인차가 있으므로 공복에 기름을 섭취했을 때 속쓰림, 메스꺼움, 더부룩함, 설사 같은 불편감이 나타난다면 식사와 함께 섭취하거나 식후로 조정하는 것이 더 좋습니다. 특히 위염, 담낭 질환, 소화기 민감성이 있는 경우에는 반응을 살펴보는 것이 중요합니다.드시는 방법으로는 엑스트라버진 올리브오일을 1작은술에서 1큰술 정도의 양으로 시작하고, 몸의 반응을 보면서 양을 조절하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.간단하게 혈당잡는 방법은 생활화입니다.혈당 관리는 특정 음식이나 한 가지 방법만으로 해결되기 어렵기 때문에 생활화가 중요합니다. 식사는 1.채소(식이섬유) 2.단백질/지방 3.탄수화물 순서로식이섬유와 단백질이 먼저 들어가면 당 흡수가 느려져 혈당 급상승을 줄일 수 있습니다.또한 식사 후 10~20분 정도 천천히 걷기만으로도 식후 혈당 상승을 완화할 수 있는데, 근육이 포도당을 에너지원으로 사용하면서 혈당을 자연스럽게 낮추는 효과 때문입니다. 수면 부족은 인슐린 저항성 증가와 관련있기 때문에 충분한 수면이 필요하며, 스트레스 관리도 필요합니다.이미 잘 알고계신 사항들이라 생각되며, 긍정적 마인드로 건강을 위한 생활화를 응원합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.혈당 관리가 필요하시네요,혈당 수치가 6.2~6.5(HbA1c 기준)라면 식단 조절을 통해 개선할 수 있습니다.혈당 안정에 도움이 되는 식품으로는 통곡물, 채소, 콩류, 두부, 생선, 견과류, 올리브유 등이 좋은데 혈당 상승을 완만하게 하고 인슐린 부담을 줄이는 데 도움이되기 때문입니다. 반대로 설탕, 흰빵, 과자, 달콤한 음료 같은 정제 탄수화물은 혈당을 급격히 올릴 수 있어 제한하는 것이 좋습니다. 일반적으로 HbA1c가 6.5% 미만이고 공복혈당이 정상 범위에 가까우면 생활습관 관리만으로 조절 가능한 경우가 많습니다. 다만 개인의 연령, 합병증 위험, 인슐린 기능에 따라 달라지므로 의사선생님과 상의하시길 바랍니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.출근 전 운동이라니 의지에 박수를 드리며, 무리하지 않는 것을 추천드립니다.출근 전 천국의 계단 30분은 체지방 감량과 심폐지구력 향상에 효과적인 유산소 운동이며, 체중이 많이 증가한 상태에서도 칼로리 소모를 기대할 수 있습니다.말씀하신 것처럼 가벼운 웨이트를 한 부위 5세트 정도 병행하면 기초대사량 유지를 통해 근손실을 줄이고 장기적인 체중 관리에 도움이 됩니다.처음에는 무리하지 않는 강도로 시작하고, 무릎이나 허리에 부담이 느껴지면 속도와 강도를 조절하는 것이 좋습니다. 건강한 다이어트를 응원합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.1.고르곤졸라 피칸테만으로도 낙산균 섭취가 가능하지만, 기버터를 추가하면 부티르산과 유익균 섭취를 더 강화할 수 있습니다.2.청국장과 된장만으로도 프로피온산 공급이 가능하지만, 에멘탈 치즈를 소량 추가하면 장내 유기산 생성과 유익균 활성에 더 도움이 됩니다.3.복부 팽만감은 유산균 섭취 직후보다는 밤사이 장내 발효와 라면 섭취의 복합적 원인일수 있습니다. 정확한 원인파악을 위해 저녁을 먹지 않아도 복부팽만감이 있는지 확인해보는 것도 좋습니다.4.숙성 치즈는 오픈 후 냉장 보관 시 5~7일 내 섭취하는 것이 좋으며, 밀폐 용기에 보관해 겉면이 마르거나 곰팡이가 생기지 않도록 주의해야 합니다.5.청국장과 된장은 가능하면 각각 밀폐 용기에 따로 보관하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.1. 대사 건강과 장 건강을 위해, 에멘탈과 블루치즈 외에도 파마산, 체다, 페타 치즈를 하루 10~30g 정도 조금씩 섭취하면 유기산과 유익균 활성에 도움이 됩니다.파마산/그라나파다노 치즈는 단백질과 칼슘이 풍부하고페타치즈는 염도가 있지만 발효 과정에서 젖산균 포함됩니다.체다치즈도 숙성 정도에 따라 유산균과 유기산 일부 포함되어 도움이 됩니다 .2. 말씀하신 것처럼 케피어, 콤부차, 청국장, 된장 등 다양한 발효식품을 소량씩 나누어 섭취하면 장내 균 다양성과 대사 효소 활성에 도움이 됩니다.3. 청국장만으로도 발효균과 단백질, 유기산 공급이 가능하지만, 된장과 병행하면 유익균 종류가 다양해져 장 건강에 더 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.말씀하신대로 유산균은 식전에 먹는게 더 좋습니다.궁금하신 콤부차나 요거트와 같은 발효식품의 유산균은 식전이나 식후 모두 어느 정도 효과가 있지만, 식전 공복에 먹으면 산 성분 때문에 위가 민감한 사람은 속쓰림이나 역류가 생길 수 있습니다. 따라서, 콤부차나 요거트처럼 산과 당이 포함된 발효식품은 식후 10~20분 후에 섭취하면 위에 부담이 적고 장내 유익균도 충분히 살아남을 수 있습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.21개월 아기가 밤에 잠을 늦게 자고, 침실에서 나오려 하며 배고프다고 하는 행동은 발달 과정에서 자연스러운 자기주장과 호기심 표현일 가능성이 높습니다. 다만, 부모 입장에서는 수면 패턴과 취침 환경을 만드는 것이 중요한데요.잠자기 전 30~60분 정도 조용한 활동으로 루틴을 만들면 자는 시간으로 인식하게되고, 일정한 시간에 자고 일어나는 습관이 생체리듬 완화에 도움이 됩니다.혹시 낮잠을 많이 자는건 아닌지 점검도ㅈ필요합니다.21개월 정도 아기는 하루 1~2시간 낮잠이 적당하고, 낮에 활동량을 늘리는게 좋습니다.밤에 간식은 안주거나, 우유 정도로 대체하는 도움이 됩니다.아기에게 좋은 수면 패턴이 자리잡길 기원합니다.