유산균 영양제는 말씀하신 대로 식전 공복에 물을 충분히 마셔서 위산을 희석하고 섭취하시는 것이 정석은 맞습니다. 그래야 유산균이 장까지 빠르게 도달하기 때문입니다. 그러나 콤부차와 요거트는 산도가 높은 식품이라는 점이 다르겠습니다. 공복에 드시면 강한 산성 성분이 위벽을 자극해서 속 쓰림을 유발할 수 있습니다.
이들은 식후에 드시는 것을 권장드립니다. 식사로 인해 위산이 어느정도 중화된 상태니 유산균의 생존율을 높일 수 있고 콤부차의 유기산은 소화를 돕는 역할도 겸하게 됩니다.