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답변 내역

커피를 끊게 되면, 피부 낯빛이 밝아진다고 하는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요.커피의 성분이 직접적으로 피부의 톤에 영향을 주는 것은 아닙니다.만약 이게 사실이라면 커피를 많이 마시는 사람들은 얼굴이 까무잡잡했어야합니다.그렇지만, 커피를 끊는 것과 조금 연관성은 있습니다.1) 수면: 커피의 카페인 성분은 잠을 방해합니다. 즉, 이는 피부의 회복에 도움이 되지 않습니다. 커피를 끊으면 피부의 회복에 도움이 되는 것과 동시에 피부 수분의 함량을 증가시킵니다. 피부는 이뇨작용이 있어서 수분 손실을 유발할 수 있기 때문입니다.2) 혈관 수축: 카페인은 혈관을 수축하는 효과를 지니고 있습니다. 이는 피부로 가는 혈류의 양을 줄이는 것을 의미합니다. 즉, 충분한 산소의 공급등이 피부로 가지 않을 수 있습니다. 그렇기에 피부를 끊으면 충분한 영양공급과 산소 공급 등이 이루어지기 때문에 피부가 건강해집니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.10.22
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아침에 계란2일 먹기 피해야 되나요?
안녕하세요. 계란의 콜레스테롤에 따른 혈중 콜레스테롤 증가 등에 대한 연구는 많이 되어 있으나, 여전히 논란의 여지가 많습니다. 그래서 학계에서는 아직 결론이 나지 않은 사항입니다.계란을 하루 아침 2개 섭취하는 것은 도움이 됩니다.이는 부족한 단백질 보충과 함께 포만감 증가로 점심의 과식과 폭식 등을 막을 수 있습니다.또한, 비타민과 무기질이 균형있게 들어 있어서 영양 보충으로 좋은 식품입니다.다만, 걱정되신다면 노른자를 제거하고 드시는 것을 추천드립니다.대부분의 콜레스테롤 성분 등은 노른자에 포함되어 있기 때문입니다.또는 1개로 줄이시는 것도 방법입니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.10.22
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좁쌀 여드름에 영향을 주는 식품군은 어떤 것들인가요?
안녕하세요여드름을 P. acne 균과 함께 지방성분의 과량으로 인해서 생기는 것이 대부분입니다.이는 피지 분비와 매우 연관성이 높습니다.그래서 지방성분 특히 포화지방이 많은 식품은 피하시는 것이 좋습니다.이러한 식품에는 튀김류, 패스트푸드, 삼겹살, 버터 과다 식품 등이 있습니다.추가로 P. acne 균의 경우 당을 기반으로 성장합니다.그래서 쌀, 설탕, 과자, 빵, 케이크, 단 음료 등은 피하시는 것이 좋습니다.대부분 핵심은 당과 지방입니다.각각 많이 들어있는 식품을 피하시면 조금 도움이 됩니다.채소와 과일의 경우에는 항산화 및 항염증 성분이 있어서 오히려 여드름을 줄이는데 도움이 됩니다. 오메가-3나 불포화지방산의 경우 염증성 증상을 제어하는데 도움이 되어 올리브 오일 등을 한번씩 먹는 것도 도움이 됩니다.감사합니다
건강관리 / 식습관·식이요법
25.10.22
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대변을 전혀 싸지 못하고 있는데 어떻게 해야 할까요?
안녕하세요.두가지 방법을 추천드립니다.이미 여러가지 방법을 시도하셔서 다른 관점에서의 방법을 추천드립니다.1) 운동: 유산소운동(줄넘기, 달리기)를 추천드립니다. 이는 중력에 의한 하중으로의 내려보냄과 함께 장운동에 매우 탁월합니다. 그래서 실제로 유산소운동을 하는 분들의 경우 대변을 잘 보시는 분이 많습니다. 수분 섭취와 함께 유산소 운동을 하시는 것이 좋습니다.2) 건강기능식품: 건강기능식품 중에서 "식이섬유"가 들어간 원료를 사용한 제품을 섭취하실 것을 추천드립니다. 이러한 원료는 대부분 배변활동에 원활을 줍니다. 식이섬유는 수분을 흡착시키는 성질을 가지고 있어서 배변활동에 매우 도움이 됩니다.그럼에도 불구하고 안되면 병원을 방문하시거나 약국을 가셔서 약을 받는 것도 방법입니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.10.22
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치킨을 먹으면 살이 많이 찌게 되는건가요?
안녕하세요.닭고기 자체는 그렇게 살과 연관성이 높지 않습니다. 단백질이 많기 때문에 오히려 섭취하는 것을 권하고 있습니다.다만, 문제는 조리의 방식입니다.치킨의 경우 닭가슴살보다는 튀김 옷과 기름(9칼로리/g)를 더 가지고 있습니다.이는 동일한 양을 먹는다고 하더라도 치킨의 경우 더 살이 찔 수 있음을 의미합니다.칼로리를 많기 섭취하기 때문입니다.추가로 소스까지 더하면 살 찌는 속도가 배가 될 수 있습니다.이는 소스에는 지방과 탄수화물이 많기 때문입니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.10.21
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라면 맛있게 끓이는법 알려주세요!!
안녕하세요. 1) 물량가장 좋은 방법은 개량컵을 구매하여, 라면의 뒷면에 있는 물량만큼을 넣는 것이 좋습니다.안되면 종이컵(약 200 mL)을 이용해서 적당히 넣어주면 됩니다.2) 끓이는 법라면을 맛있게 끓이는 법에 있어서먼저 면만 푹 삶고 한번 건져냅니다.그리고 다시 새물을 끓이고 나서 그 물에 분말스프 등을 넣은 다음 팔팔 끓이면 삶은 면을 넣고 30초 뒤에 뺍니다.이렇게 하면 면이 꼬들해지고 맛이 있습니다.조금 번거롭지만 먹는데 맛은 있어야하지 않겠습니까?감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.10.21
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저녁 이후로 먹는 음식은 살이 더 많이 찌나요?
안녕하세요.매우 간단합니다.칼로리 섭취가 그대로 지방으로 가기 때문입니다.점심과 아침에 먹는 식사의 경우, 식사를 하더라도 그 후에 활동을 하기 때문에 많이 소모됩니다.그러나 저녁 식사, 추가로 식사 후에는 낮와 아침에 비해서 움직임이 적기 때문에 칼로리 소모가 현저하게 떨어집니다.그래서 잉여 칼로리는 당연히 지방으로 저장됩니다.그래서 저녁에 과식을 하거나 야식을 하는 것은 체중을 늘리는 지름길이 되겠습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.10.21
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초콜릿을 많이 먹으면, 설사 유발도 가능한건가요?
안녕하세요.여러가지 이유가 있습니다.1) 지방: 초콜릿에는 지방 성분이 포함되어 있습니다. 보통은 유지방과 코코아버터가 들어 있습니다. 이러한 성분은 담즙 분비를 촉진합니다. 이 때, 담즙이 장 운동을 빠르게 하여 설사를 유발할 수 있습니다. 특히, 과민성대장증후군 등의 성향이 있는 분에게는 더 민감하게 작용할 수 있습니다.2) 유당불내증: 밀크초콜릿의 경우 우유가 들어갑니다. 이 우유에는 유당이라고 하는데, 유당을 분해하지 못하고 설사를 하거나 복통이 일어나는 현상을 유당불내증이라고 합니다. 다만, 다크초콜릿의 경우에는 해당되지 않습니다. 어떤 초콜릿을 섭취했을 때 나타나는지도 살펴보는 것이 좋겠습니다.3) 카페인 등: 초콜릿에도 카페인이 함유되어 있습니다. 대장 운동을 촉진하여 설사를 유발할 수 요인입니다.전반적으로 다양한 원인이 설사를 유발할 수 있습니다.가장 좋은 것은 어떤 초콜릿을 섭취했을 때 나타나는지 살펴보고 그 요인을 제거하면 됩니다.밀크초콜릿을 드셨다가 다크초콜릿을 섭취하는 등의 방법입니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.
건강관리 / 환자 식단
25.10.21
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노화 방지에 가장 좋은 식습관은 뭔가요
안녕하세요. 노화의 방지를 위해 2가지를 권유드리고 싶습니다.1) 탄수화물을 줄이고 단백질 섭취 + 항산화 식품 섭취탄수화물은 노화를 가속화 시킵니다. 특히 단음식(시럽, 꿀, 설탕) 등은 탄수화물 중에서도 아주 안 좋은 측면에 속합니다. 따라서 탄수화물을 줄이고 단백질 섭취를 늘리는 것이 좋습니다. 이에 추가로 일반적으로 노화의 기전에는 산화적 스트레스가 중요합니다. 산화적 스트레스의 축적은 세포의 노화를 가속화하기 때문입니다. 블루베리, 토마토 등은 항산화에 뛰어납니다. 보통은 야채와 채소, 과일의 섭취가 도움이 됩니다.2) 식습관음식을 섭취할 때 a) 소량 먹거나 b) 천천히 먹는 습관이 좋습니다.소량을 먹는 것을 calories restriction이라고 하는데 이는 노화 억제에 좋습니다. 천천히 먹는 것은 소량 먹는 것을 위함과 동시에 포만감을 늘려주기 위한 하나의 장치입니다.참고부탁드립니다.감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.10.21
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제로 칼로리 음료 체중 감량에 도움은 되나요
안녕하세요. 제로칼로리 음료가 일반 음료에 비해서 칼로리가 적거나 없는 것은 맞습니다.그래서 굳이 비교하자면 제로칼로리를 섭취하는 것이 좋습니다.결국, 총 섭취량은 줄었기 때문입니다.다만, 체중 감량의 측면에서는 좋은 선택이 아닙니다.왜냐하면 단맛에 의존하기 때문에 제로칼로리의 섭취는 단맛의 민감도를 떨어뜨려 더 단 음식을 찾게 되어 오히려 간접적인 부작용으로 인한 음식 섭취의 증가를 초래할 수 있습니다.그리고 심리적으로 "제로"라는 안심으로 인해서 더 먹을 수 있는 작용을 할 수 있습니다.제로칼로리만 보면 칼로리가 적기 때문에 체중 감량에 도움은 줄 수 있으나, 특별하게 권하지는 않습니다.감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.10.20
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