아침에 커피를 마시면 더 피곤해지는 이유는 무엇인가요?

Question

아침에 잠을 깨려고 커피를 마시는데 오히려 시간이 지나면 더 피곤해지는 느낌을 받을 때가 있습니다. 분명 카페인이 각성 효과가 있다고 알고 있는데 왜 이런 현상이 생기는지 궁금합니다. 단순히 개인 차이인지 아니면 몸의 반응 때문인지 알고 싶습니다. 또한 커피를 마시는 시간이나 방법에 따라 효과가 달라지는지도 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요,

질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

아침 커피 후 피곤함을 느끼는 현상이 세 가지 과학적인 이유로 설명드릴 수 있겠습니다.

[1] 아데노신 성분 때문입니다. 카페인은 수면 유도 물질인 아데노신 수용체를 차단해서 일시적으로 각성 효과를 주지만, 체내의 아데노신 생성 자체를 막지는 못합니다. 카페인 대사가 끝나게 되면 그 동안에 축적된 아데노신이 한꺼번에 수용체에 결합하게 되며 빠른 무력감이 찾아오는, 카페인 크래시가 발생하게 됩니다.

[2] 호르몬의 불균형 부분도 있습니다. 기상 직후 1~2시간은 각성제인 코티솔이 왕성하게 분비가 되는 시기랍니다. 이때 카페인을 섭취하게 되면 신채의 자생적인 각성 시스템이 방해를 받게 되고 내성이 생겨서 장기적으로 보면 더 큰 피로를 유발할 수 있습니다.

[3] 탈수, 혈당의 변화입니다. 커피의 이뇨 작용으로 인해 수분이 소실되면 혈액 순환은 저하 되면서 피로를 느끼게 되고, 시럽이 든 커피의 경우엔 인슐린 과다 분비 후에 혈당도 빠르게 떨어지면서 졸음을 유발하게 되는 것입니다.

방지하려면 기상 후에는 최소 60분~120분이 지난 뒤 코티솔 수치가 낮아질 때 커피를 마시는 것이 좋습니다. 그리고 커피 만큼이나 충분한 물(커피, 물 비중 1:1~1:2)을 추가로 드셔주시고 가급적이면 첨가물이 없는 아메리카노를 선택하시어, 공복보다는 가벼운 식사 후(삶은달걀) 섭취하는 습관이 각성 효과를 건강하게 지속시킬 수 있겠습니다.

참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 2

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.

카페인은 각성을 주지만 카페인 효과가 떨어지기 때문에 피로를 느낄 수 있습니다.

특히, 공복 섭취나 당이 많은 커피는 혈당 변동을 키워 더 쉽게 피곤해질 수 있습니다.

너무 많은 의존도를 갖지 않는 것이 좋습니다.

감사합니다