답변 내역
- 야식으로 라면을 먹을때 칼로리를 줄이려면 어떤 방법이 효과적일까요??안녕하세요. 야식으로 라면을 먹을 때..가장 좋은 것은 라면을 먹지 않는 것 입니다.그렇지만, 정말 꼭 먹어야한다면1) 면을 삶고 나서 삶은 물을 버리는 것이 좋습니다. 라면에 있는 기름을 제거할 수 있어서 칼로리를 낮출 수 있습니다.2) 면을 다 먹지 말고, 반정도만 먹는 것도 방법입니다. 칼로리의 감량은 결국, 칼로리의 섭취를 줄이는 것이기 때문입니다.3) 조리시에 부재료(달걀 등)를 넣지 않아야 합니다. 칼로리가 높아집니다. 특히, 밥을 같이 먹거나, 김치랑 같이 먹거나 하면 안됩니다.4) 국물도 다 마시지 말고, 스프도 소량만 넣는 것이 좋습니다. 칼로리를 위해서라면 가장 좋은 것은 먹지 않는 것이 좋습니다.살찌는 것 외에도 야식으로 라면을 먹으면 수면의 질 하락, 부종 등도 나타날 수 있기 때문입니다.감사합니다.건강관리 / 다이어트 식단25.10.1400
- 헬스후 야식으로 단백질 음료나 삶은 달걀을 먹는것은 괜찮을까요안녕하세요. 헬스 후에 30분 내에 단백질 음료, 삶은 달걀, 콩 등의 섭취는 근육 회복에 매우 도움이 됩니다.헬스를 한다는 것은 근육을 일부 손상시키겠다는 것을 의미합니다. 손상된 근육은 다시 재생이 되는데, 이를 통해서 근육이 비대해집니다. 이 때, 단백질이 공급되면 근육의 비대가 더 많아지고 회복이 빨라지게 됩니다.(왜냐하면 근육의 대부분이 단백질로 구성되어 있기 때문입니다.)다만, 헬스를 늦게 하고 단백질을 보충하면 부담이 될 수 있습니다.따라서, 많이 먹지 않고 회복될 정도로 소량 먹는 것이 좋으며위에 부담이 되지 않은 음료, 순두부 등의 섭취도 도움이 될 수 있습니다.마지막으로, 단백질 보충 후에 바로 눕지 말고 적어도 30~60분 정도는 서 있거나 앉아있는 것이 소화에 좋겠습니다.결론적으로 헬스 후 소량(달걀 1~2개 정도의)의 단백질 섭취는 근육 회복에 도움이 됩니다.감사합니다.건강관리 / 다이어트 식단25.10.1400
- 신장 환자들이 가장 조심해야할 식재료에는 어떤 것들이 있나요?안녕하세요. 신장은 영양소를 거르거나 불필요한 성분들을 배출하는 역할을 하는 가장 대표적인 기관입니다.신장환자가 조심해야할 것으로는1) 단백질 과다 식품(붉은 고기, 내장류 등): 단백질 대사산물(요소 등)이 신장에 부담을 줄 수 있습니다.2) 염분이 많은 식품(라면, 김치, 젓갈 등): 혈압 상승과 부종 유발하고, 신장에 부담을 줍니다. 혈중 나트륨 농도를 조절하기 위해서 혈액 내 수분이 많아지고 이를 계속 필터해야하기 때문에 신장에 부담이 될 수 밖에 없습니다.3) 그 외 가공식품 및 첨가물, 칼륨 과다 식품 등이 있습니다.대부분 미네랄과 관련된 것이 많으며 이는 소스와 맛과 밀접한 연관성이 있습니다.일반적인 건강한 식재료(특히, 단백질)라고 하더라도 신장환자에게는 굉장히 부담으로 작용될 수 있습니다.식품을 선택할 때에 반드시 식품의 뒷면의 영양정보를 보고 미네랄 함량(특히, 나트륨)을 확인하는 것이 필요합니다.감사합니다.건강관리 / 환자 식단25.10.145.01명 평가00
- 24시간 간헐적 단식은 어느 정도 주기로 시행하는 것이 바람직한가요?안녕하세요.몇번 간헐적 단식을 해보셨을까요?초기에는 2주에 1회를 하고, 중기에는 주마다 1회씩하고어느 정도 괜찮으면 1주에 2회~3회 하기도 합니다.24시간 시간 또는 하루 단식은 하루 전체를 굶기 때문에 강도가 높으며, 그 만큼 하루가 지난 뒤에 폭식과 과식을 할 수 있습니다.보통은 24시간 단식보다는 하루에 1끼 단식을 또는 12~16시간 단식을 하기도 합니다.주의할 점은 단식을 하는 동안 격한 운동은 삼가하는 것이 좋으며, 수분을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다.추가로, 단식 후 첫 끼의 경우 위에 부담이 적은 죽, 계란찜 등을 섭취하는 것이 좋습니다.하루 1끼를 안 먹는 단식에 비해서 하루 전체를 단식하는 것은 위가 쪼그라 들 수 있습니다.(보통 안먹으면 위가 줄어들어서, 부담스러운 음식을 먹으면 속이 쓰리거나 복통이 발생할 수 있습니다)감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.10.145.01명 평가10
- 마음에 쏙!100
- 감이랑 고기같은거 같이 먹으면 안좋다고 하던데 왜 그런건가요?안녕하세요. 감에는 탄닌이라는 성분이 다소 크게 함유되어 있습니다.감을 먹다보면 떫은 맛이 나는데, 이는 탄닌이라는 성분 때문입니다.고기의 경우 단백질 함량이 높다는 특징이 있습니다.탄닌은 단백질 성분과 결합하여 불용성 침전물을 만드는 특징이 있습니다.이는 위에서 소화가 잘 안되고 덩어리처럼 남을 수 있는 특징이 있습니다.이로 인해서 위산의 분비가 촉진되어 속쓰림, 더부룩함, 구토 등이 생길 수 있습니다.그렇다고 무조건 안 좋거나 부작용이 나타나지는 않습니다.다만, 너무 과량 먹거나 위와 장이 안 좋은 사람에게는 피하는 것이 좋겠습니다.고기랑 감을 따로 드시는 것이 가장 좋습니다.(고기 먹을 때, 감이랑 같이 먹기도 하나요?)감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.10.144.01명 평가00
- 아침에 커피한잔으로 끝내면 어떤지 궁금합니다안녕하세요.커피 한잔을 저도 매일 하고 있어요크게 민감한 위와 장을 가지고 있지 않으면 뚜렷한 부작용은 없습니다.다만, 몇몇 주의사항이 있습니다.1) 복통, 속쓰림 등: 너무 공복에 섭취하게 되면 속쓰림 등이 나타날 수 있습니다. 이런 경우, 달걀 등을 섭취하고 드시는 것이 좋습니다.2) 이뇨작용: 커피의 카페인은 소변을 촉진합니다. 그래서 수분이 부족할 수 있기에 물 한컵을 미리 마시는 것도 방법입니다.3) 따뜻한 것으로: 아이스보다는 따뜻한 커피를 드시는 것이 좋습니다. 공복에 차가운 음료수가 들어가면 혈관과 장기가 순간 수축될 수 있습니다.눈에 띄는 부작용은 아마 "속쓰림" 정도 입니다.가급적 식사를 하고 아침에 드실 것을 추천드립니다. 감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.10.1400
- 변비 혹은 비슷한 증상이 발생하는 경우 어떤 음식이 좋을까요?안녕하세요. 변비는 변에 수분이 없는 경우 생기는 증상입니다.보통 기름진 음식이나 더부룩하게 만드는 음식들을 섭취했을 때 이런 증상이 나타납니다.그래서1) 수분의 섭취가 무엇보다 중요합니다. 오늘 하루 수분을 자주 섭취해주실 것을 당부드립니다.2) 시장에서는 식이섬유가 많은 식재료 또는 식품을 구매하는 것이 좋습니다. 식이섬유는 수분을 흡수하거나 보유하고자 하는 성질이 있어서 변을 묽게 합니다. 식이섬유가 많은 식품으로는 채소류(시금치, 브로콜리, 양배추 등), 해조류(미역 등), 과일(사과, 배_껍질채 섭취), 통곡물(귀리, 보리, 현미 등) 입니다. 추가로 장 건강에 좋은 요거트, 김치, 된장 등과 같이 섭취하면 더 도움이 됩니다.3) 마지막으로 장운동을 활발하게 하기 위해서 운동(유산소)를 저녁에 하시는 것을 추천드립니다.감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.10.1300
- 단백질 보충하기 좋은 음식은 뭐가 있을까요??안녕하세요. 1) 단백질의 1 g은 보통 4 kcal를 가지고 있습니다.2) 단백질은 2가지 종류로 구분할 수 있습니다. 식물성단백질과 동물성단백질입니다.식물성 단백질: 콩, 두부, 견과류, 곡류동물성 단백질: 계란, 닭고기, 닭가슴살, 생선 등참고부탁드립니다. 감사합니다.건강관리 / 다이어트 식단25.10.1300
- 건강검진을 받을때 공복유지 시간은 왜 8시간 이상이어야 하나요??안녕하세요. 공복을 유지하는 것은 정확한 측정을 위한 조치입니다.커피나 물 등이 미치는 영향에 대해서 2가지로 생각할 수 있습니다.1) 농도: 음료나 물에는 수분이 많습니다. 이를 마시게 되면 혈액에서의 성분들, 혈당, 콜레스테롤 등등의 농도가 낮아질 수 있습니다. 가령 실제는 100의 농도인데 물을 마심으로써 90으로 낮아질 수 있습니다. 이러한 농도의 낮아짐으로 정확한 값을 확인할 수 없습니다.2) 성분: 물 내의 미네랄 또는 음료의 성분(커피-카페인 등)은 당과 중성지방 등등에 영향을 미칠 수 있습니다. 이는 정확한 혈액 내의 성분 측정에 방해가 되거나 정확한 수치를 확보하는데 어려움을 줍니다.따라서, 8시간 이상 먹는 것과 마시는 것을 금함으로써 정확한 수치를 확보하고자 함입니다.감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.10.1300
- 야식으로 누룽지를 먹으면 살이 찔수있나요?안녕하세요.맞습니다. 이는 어느 정도 사실입니다.우선, "저녁"이라는 시간이 살을 찌게 할 수 있습니다. 저녁은 상대적으로 활동량이 적기 때문에 운동, 활동을 통한 칼로리로 당이 소모되기 보다는 지방으로 저장되기 쉽습니다.추가로, 누룽지는 대부분 당으로 구성되어 있습니다 .그래서, 지방으로 전환되기가 매우 쉽습니다. 그래서 쉽게 칼로리가 축적될 수 있습니다.간식으로 조금 먹는 것은 괜찮을 수 있으나, 자주 그리고 많이 먹으면 체중에 미치는 영향이 매우 큽니다.가급적 드시지 않으시는 것을 권장드립니다.감사합니다.건강관리 / 기타 영양상담25.10.1300