답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.어머니가 해주신 김치찌개요설에만 먹거나 엄마가 해주시 않으면 못 먹는 음식이라서요. 힘들때 위로가 되었던 음식입니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.흰 머리는 멜라닌 색소가 부족해서 나타너고 멜라닌을 합성하는 멜라노사이트가 부족해수 나타납니다.부분적으로 나타나는 이유는 환경, 스트레스 등 때문인데 흰머리 부분에 멜라노사이트가 다른 부분에 비해서 상대적으로 없기 때문입니다.멜러노사이트의 건강을 위해서는 비타민, 채소 등을 섭취하여 산화적 스트레스가 없도록 해야하며, 단백질을 먹으므로써 대사가 잘 이루어질 수 있도록 도와주는 것이 좋습니다. 오메가-3 등은 혈관에 좋은데 이는 몸의 영양소를 머리까지 원활하게 보내기 위함립니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.고구마는 상관없습니다.고구마는 섭취가 가능합니다감자의 경우, 싹이 트는 시기에 솔라닌이라는 독성물질을 만듭니다. 솔라니는 구토, 현기증, 어지러움 등을 동반하는 자연 유래 독성입니다.따라서, 싹이난 부위를 제거 한 후에 섭취하거나 조리해야합니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.1) 김밥 떡볶기2) 샌드위치3) 잔치국수 또는 칼국수4) 짬뽕등등 있습니다.그런데, 대부분 2만원 이하 아닌가요?저희 회사(강남) 근처 식당에서 식사를 할 때도 1인당 1,3000원 이상되는 점심식사를 잘 하지 않아서요.위의 메뉴들은 쉽고 적당하게 먹을 수 있는 메뉴라서 제안드립니다. 감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.질문이 다양해서 정리해서 공유드립니다.1) 블루라이트 차단 안경이나 야간 모드는 강한 빛 노출을 줄여 멜라토닌 분비 억제 영향을 완화하는 데 어느 정도 도움이 될 수 있습니다. 사실, 가장 좋은 것은 적어도 취침 30분 전에는 핸드폰 자체를 하지 않는 것입니다.2) 운동의 경우 교감신경(흥분)을 자극하므로 최소 취침 3시간 전에는 마치는 것이 수면 방해를 줄이는 데 좋습니다. 다만, 고강도 운동 자체는 체내 젖산을 축적하기 때문에 피로를 축적하여 빠른 수면에 들어갈 수 있도록 합니다.3) 저녁에는 카페인뿐 아니라 과식과 음주도 피하고, 식사도 단백질 위주로 소량하는 것이 좋습니다. 탄수화물, 지방 등을 섭취하면 소화가 더디고 더부룩 하여 불쾌함을 느낄 수 있으며 숙면에 방해가 됩니다.4) 취침 1~2시간 전 미지근한 물로 15~20분 정도 목욕하면 체온이 서서히 떨어지고, 근육이 이완하여 자연스러운 졸림을 유도할 수 있습니다. 비슷한 맥락으로 따뜻한 물이나 차를 섭취하는 것도 몸의 relax에 도움이 됩니다.5) 취짐 1시간 전에 수면 관련 건강기능식품을 섭취하는 것도 도움이 됩니다. 이는 숙면에 빨리 들도록 도와주빈다.6) 환경에 있어서 침실 온도 18~20도 관리 및 습도 40~60%는 수면의 질을 높이는 데 중요한 요소입니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아직 이 부분은 명확하게 검증된 바가 없습니다.달걀 노른자에는 콜레스테롤이 많다는 이유로 노른자를 많이 먹으면 콜레스테롤 수치가 높아진다고 흔히들 인식하고 있습니다. 그래서 기피합니다.그러나, 실제 임상을 진행해보면 이러한 결과가 나오지 않습니다.아울러, youtube 등에서도 개인이 직접 체험을 하여 영상을 올리기도 하지만 여기서도 아직 큰 문제가 없다고 나옵니다.즉, 이 부분에 대해서는 여전히 논란이 있으나 "문제 없음"으로 그 의견이 좁혀지고 있는 상황입니다.참고부탁드립니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저도 질문자처럼 이 부분에 대해서 스트레스를 너무 많이 받았습니다.그래서, 개인적으로 2가지를 하는데 도움이 되셨으면 합니다.1) 운동: 저녁에 자기 2시간 전에 운동을 빡세게 합니다. 그리고 반드시 뜨거운 물로 샤워를 하고 양치를 꼭합니다. (양치를 하면 뭐가 먹고 싶은 생각이 안들어요. 다시 양치를 해야해서 귀찮으니까요).운동을 하는 것은 몸에 피로를 축적시키기 위함과 함께 숙면을 취하기 위함도 있습니다.2) 취짐: 그리고 나서 바로 취침모드에 들어갑니다. 배고픔에 대한 스위치가 켜지기 직전에요. 이렇게 하면 다음날 개운하게 일어날 수 있고 푹 잘 수도 있으며 배고픔에 대한 스트레스도 조절할 수 있습니다.한마디로 그냥 "잊어버리자" 입니다.*과학적 그리고 이론적인 것도 많지만 실제 도움이 되실 수 있도록 제 경험을 통해 공유드립니다. 감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.제로 의료에는 "당"이 없습니다."제로"라는 말을 쓰기 위해서는 당이 들어 있으면 안됩니다.보통 음료로 당을 섭취하면 혈당이 매우 빠르게 올라가서 혈당 스파이크를 유발하고이는 당뇨병을 야기하는 원인이 됩니다.다만, 제로음료는 이러한 부분을 없애므로써 당뇨에 대해서 부담이 없도록 만든 음료입니다.따라서, 당뇨환자가 섭취해도 괜찮습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.구취의 종류가 여러가지 입니다.대표적으로 균에 의한 것으로 이는 양치로 인햐서 충분히제거되지 않을때 나타납니다.그래서 가급적 가글, 치간칫솔도 사용하라고 합니다.추가로, 편도결석이라고 있습니다. 편도에 구멍이나고 그 안에 음식물이 들어가 미생물이 자나라서 생기는 결석인데요. 이 경우에는 구취가 심하고 쉽게 제거 되지 않아서 이빈후과에 가야합니다.수술하지 않으면 또 생기는 것이 편도결석입니다.예방차원에서 관리하는 것이 가장 좋습니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.공복상태에서의 유산소 운동이 특히 지방연소에 도움이 됩니다.유산소 운동은 미토콘드리아를 통해서 에너지를 생성을 해야하는데, 체내 당이 없으면 즉 혈당이 낮은 상태에서의 유산소 운동은 에너지가 부족하기 때문에 에너지 부족을 채우기 위해서 지방을 태우게 됩니다. 저녁에는 체내 당이 있기 떄문에 당을 분해하여 에너지를 얻지만, 아침에는 이러한 조건이 갖춰지지 않습니다.다만, 너무 공복 상태에서 운동을 씨게 하면 빈혈, 어지럼증 등이 올 수 있습니다.과도한 운동은 아침에는 피하는 것이 좋겠습니다.감사합니다.