답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.1) 차: 생강차, 보리차, 배 도라지차, 녹차 등이 있습니다. 일부 허브차와 커피도 도움이 됩이다. 다만 따스하게 드세요.2) 식이조절: 천천히 오래 씹어먹으면 상대적으로 덜 먹게 됩키다. 따라서 이런 경우 음식을 덜 먹기 때문에 소화에 부담이 없습니다.3) 식사: 단백질, 지방, 탄수화물 순으로 드시는 것이 포만감을 증가시키는데 좋습니다. 결국 이로 인해 식사량을 줄이면 소화의 더부룩함을 줄일 수 있습니다.4) 산책 및 식이요법: 식사 후에 가벼운 산책 또는 효소(분말형태 제품)를 드시는 것을 추천드립니다. 소화에 도움이 됩니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.이 부분은 여러 의견이 있을 수 있습니다. 개인적은 의견으로는 불가능합니다. 왜냐하면 알콜을 분해하는 효소가 없거나 상대적으로 적은 사람에게는 알콜의 섭취로 인해 알콜이 분해되어야하는데 분해가 되지 않기 때문에 몸에 엄청난 데미지가 가해집니다.체질적으로 유전자의 발현이 많이 되도록 할 수도 있지만 그렇게 하는 것이 정말 쉬운길은 아닙니다. 물론, 운동도 하고, 숙취해소제도 먹고 하는 등의 방법도 있으나 체질을 바꾸지는 않습니다.술 자리를 즐기고 살짝 살짝 드시는 것이 좋겠으나, 건강 등을 생각하여 술을 더 잘 많이 마시도록 하는 것은 바람직하지 않아보입니다.

안녕하세요. 김은 해조류에 속하는 식품원료로 만들어진 식품입니다.원재료도 “김” 입니다. 김을 단순히 말린 다음 소금 간 또는 기름을 바르면 조미김이 입니다. 그냥 말린 상태는 김밥 김 처럼 사용합니드.김의 경우에는 단백질이 많습니다. 그래서 해조류 단백질이라고 합니다. 그 다음에 탄수화물 중에수 식이섬유랑 글라이칸이라는 탄수화물이 많습니다. 이는 해조류를 만질 때 미끌거리는 특성을 주는 성분들 이라고 보셔도 됩니다. 김을 먹으면 단백질 보충이 되고 탄수화물 보충 뿐만 아니라 장내미생물에 매우 좋습니다. 다만, 부피가 작아서 많이 먹어야 효과가 있는데 조미김은 소금으로 많이 먹을 수 없어서 그냥 김을 드시는 것이 좋겠습니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.카레에는 curcumin이라는 성분이 정말 많이 들어 있습니다. 이 성분으로 인해서 "노란색"으로 보입니다.curcumin은 이미 항염증 효과로 널리 알려져 있고, 과거부터 curcumin에 대한 항암효과도 많이 이루어지고 있습니다.물론, 그 효과면에서 식품이기 때문에 약품에 비할바는 못되지만 도움이 됩니다.그래서, 카레를 먹는 것은 도움이 되며 이 때 채소와 고기를 함께 넣으면 영양소적으로도 풍부해집니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.단백질 -> 지방 -> 탄수화물 순입니다.단백질을 먹으면 포만감이 증가하면 덜 먹게 됩니다. 이 때 채소와 같이 먹는 것이 좋습니다.그 후에, 지방을 먹으므로써 부족한 칼로리를 보충하는 것이 좋습니다.그리고, 마지막에 탄수화물을 섭취하면 혈당이 오르는 속도가 현저하게 느리게 되어 "당뇨" 등에 도움이 됩니다. 감사합니다.

안녕하세요. 간단 명료하게 "전혀 문제 없습니다."문제가 있을 정도로 먹으려면, 아마 배가 터질껍닙니다.즉, 배가 터질 정도 이상으로 많이 먹어야 문제가 생깁니다.감사합니다.

안녕하세요. 이 부분에 대해서는 학계에서 아직 답이 내려지지 않은 상태입니다.밥을 먹으면서도 물을 마셔도 문제가 없다는 의견도 있습니다.전반적으로는 "상관없다"로 의견이 좁혀지고 있는 추세 입니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.일반적으로 카페인은 400 mg 미만 섭취하는 것이 권장량 입니다.이는 카페에서 파는 아메리카노 기준으로 2잔에 해당합니다.커피를 마시는 기준은 다르지만 저 같은 경우 많으면 5잔 적으면 1잔 정도는 꼭 먹습니다.하루도 안 먹으면 어려워요

안녕하세요. 1-2잔 먹을 때는 각성 효과, 활력 증진, 집중력 향상 등의 효과가 있습니다2리터는 너무 많이 마시는 건데요. 너무 많이 마시면 불면증, 불안, 두근 거림 등 일상에 지장에 있습니다.따라서 줄이시는 것을 추천드립니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.대부분 노른자를 안 먹는 이유가 콜레스테롤, 칼로리, 지방 등입니다.노른자의 "콜레스테롤"이 많기는 하지만 혈중 콜레스테롤을 증가시킨다는 과학적 근거자료는 없고 여전히 이 부분은 논란이 많습니다. 노른자에는 일부 지방이 있어서 기피하는 경우가 많습니다.흰자의 경우, 단백질이 대부분을 차지합니다. 보디빌더는 근육을 키우는 것이 목적이기에 지방 등이 있는 노른자보다는 흰자를 먹는 것이 유리합니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.