답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.노로 바이러스는 바이러스가 바다에 있다가 굴 등에 들어가서 쌓이고, 그것을 먹었을 때 나타나는 것이 가장 큰 원인입니다.꼭 굴이 아니더라도, 중요한 것은 "생"으로 먹을 때 입니다.따라서, 노로바이러스는 열에 약하므로 굴은 가능하면 충분히 가열해 드시는 것이 가장 안전합니다.생굴이나 굴무침은 감염 위험이 상대적으로 높습니다.손을 통해서도 전파가 되기 때문에, 손을 꼭 비누로 씻으셔야합니다. 비슷한 맥락으로 조리 환경이 위생적인지, 식당의 위생 관리 상태를 확인하는 것도 도움이 됩니다.마지막으로, 아이들에게는 "생"을 주시면 안됩니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.물은 가능한 자주마시는 것이 좋습니다.한번에 많이 마시면 빠져나가는 것도 그렇지만일시적으로 혈중의 미네랄 농도가 낮아져서 어지럼증, 흐림 등이 나타날 수 있습니다.물은 가능한 자주마시며, 이 때 종이컵 0.5~1컵 정도 드시는 것을 추천드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.보통 저는 이런 경우가 중국식당에서 짜장면 먹을 때 많이 나타납니다. 아마도 탄수화물과 기름의 폭발적인 섭취 때문 아닐까 생각됩니다.이런 경우, 커피도 좋습니다.추가로, 점심 먹고 가벼운 산책을 하시는 것도 추천드립니다.가벼운 산책 15분의 경우 소화도 빠르게 되고, 더부룩함도 빠르게 내려갑니다.사무실에 있으면 답답하니조금 산책하여 refresh하는 것도 방법입니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.꼭 그럴 필요는 없습니다.체중조절용 조세식품으로 단백질이 들어가고 기타가공품에도 단백질이 들어갑니다.다만, 그 유형의 분류에 있어서 제품의 형태라던가 기준 및 규격이 어디에 더 적합한지에 따라서 구분이 될 뿐입니다.가령, 특수의료용도식품이라고 환자들을 타겟으로한 식품 유형이 있습니다. 이 경우, 분말이나 액체밖에 되지 않습니다.만약 동일한 배합비로 "바"나 "프레이크", "과자"의 형태로 만들면 "특수의료용도식품"이라고 말하지 못합니다.안에 들어가는 원료는 동일함에도 불구하고요.조금 극단적인 이야기이기는 했지만, 보통은 이렇게 차이가 나는 경우가 많습니다.체중조절용 조제식품의 경우에는 일반 단백질 쉐이크에 비해서 조금 더 까다롭게 설계되었을 뿐입니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저는 2끼요보통 아침을 먹는 대신에 잠을 선택합니다.그래서, 아침에 일어나자마자 바로 씻고 출근하는?!저녁과 점심을 챙겨먹어요.보통 이러지 않을까요?감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.부모님의 주관적인 부분이라서 조금 다를 것 같습니다.가끔씩 먹는 건 괜찮아요. 몸에 큰 무리가 없는 것은 맞습니다.저도, 5, 7세 아들이 있습니다.핫케이크 이런 거는 다 허용을 해줍니다.저도 주기가 질문자님께서 말씀하신 범위 내 입니다.보통은 감자튀김과 치킨 너겟 정도 입니다.다만, 제가 절대 주지 않는 것이 햄버거 입니다. 대장균 때문이에요. 아마도 하도 햄버거 대장균 사건 등의 뉴스를 봐서 그런 것 같습니다.조리만 잘하면 되지만 사실 잘 모르니까요.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.섭취하는 것은 달걀: 단백질 공급원, 아몬드: 단백질 및 불포화지방, 식이섬유 공급원 입니다.제 생각에는 바나나나 사과(껍질 채)를 추가하실 것을 추천드립니다.에너지 보충을 위해서 탄수화물 섭취가 일부 필요해보입니다.아이스 아메리카노는 어느 정도 먹은 뒤에 드시는 것이 좋겠습니다.공복에 드시면 위산 분비가 촉진되서 속 쓰림이 나타날 수 있어요감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.16시간 공복, 즉 간헐적 단식은 인슐린 분비를 줄이고 총 섭취 열량을 낮추는 데 도움이 될 수 있으며 체중 관리에는 긍정적인 효과가 있습니다. 사실 긍정적인 면을 강조하기는 하지만 영양학적으로는 굉장히 위험할 수 있습니다.이미 규칙적으로 세 끼를 균형 있게 먹고 있고 체중과 혈당이 안정적인데, 굳이 공복 시간을 늘리는 것은 생체리듬을 깨버리는 효과를 가지고 올 수 있습니다.즉, 공복 이후 한 끼에 과식하게 되면 오히려 혈당 변동을 가지고 와서 인슐린 저항성을 야기할 수 있습니다.또한 영양 불균형을 야기 하기 때문에 어떠한 문제점이 나올지 모릅니다.결론적으로16시간 공복은 선택지의 하나 뿐이고, 자신에게 맞는지 안 맞는지 확인이 필요합니다.(저는 사실 잘 권하지 않습니다.)감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.크게 문제 없습니다.차라리 위에 말씀하신 것처럼 해야 살이 빠질 수 있습니다.살을 뺀다는 것은 먹는 양이 줄어들고, 소모되는 에너지는 많아지는 것을 의미합니다. 그래야 살이 분해되서 에너지로 전환되니까요.차라리 저녁에 굶는 것도 좋은 것 같습니다.간헐적 단식으로 분류될 수 있으니까요.감사하빈다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.나이가 들면 장 운동이 둔해질 수 있어 변비가 생기기 쉽습니다.이런 경우는 생채소 보다는 데치거나 볶아서 드시는 것이 조직감에 있어 훨씬 부드러워 좋습니다.고구마, 단호박, 오트밀처럼 수용성 식이섬유가 많은 식품을 활용하면 변을 부드럽게 만드는 데 도움이 됩니다. 특히, 고구마와 단호박의 경우는 조직감이 굉장히 부드러워 섭취하기에도 두담스럽지 않습니다.물은 하루 총 1.5~2리터 정도 나누어 마시는 것이 중요합니다.아침 공복 물 한 잔은 장을 깨우는 자극이 될 수 있어 도움이 되는 경우가 많습니다.다만 물만으로 해결되지는 않으며 규칙적인 식사와 가벼운 걷기 운동이 함께 필요합니다.유산균 효과가 크지 않다면 식이섬유 섭취 방식과 수분 섭취량을 먼저 점검해 보시는 것이 좋겠습니다. 감사합니다.