야식이 먹고 싶은데 항상 고민고민 합니다
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저의 경우에는 간단하게 먹을 때는 견괴류, 요플레, 귤 등을 먹습니다.그러나 나를 위한 보상을 위한 날이면 치킨, 햄버거를 먹습니다. 빈도를 보묜 ”치킨“이 빈도가 높습니다.치킨 추천드려요
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제로음료들은 진짜로 혈당안올라가나요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.네 맞습니다.제로 음료이는 당이 없어서 혈당을 올리지 않습니다.다만, 제로 음료를 먹을 때 콜라, 햄버거 등에 의해서 혈당이 상승할 수는 있습니다. 제로 콜라 때문에 더 음식을 먹기 때문입니다.한가지 제안드립니다. 햄버거나 피자 먹을 때 한번 콜라 대신에 물을 마셔보세요. 그 양이 현저하게 줄어듭니다. 즉, 혈당을 높일 수 있는 여지 자체가 줄어듭니다.제로 콜라는 혈당을 올리지 못합니다. 그러나 간접적으로 높일 수 있습니다.감사합니다
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아이는 언제까지 감기같은 잔병치레를 하나요
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.제 아들은 5,7세 입니다.제가 경험해본 결과 거의 4살 이후에는 잔병치레가 적은 것 같습니다. 다만, 저희 아들들은 완모를 해서 사실 완모 때문인가?! 라는 생각을 하기도 합니다.지금은 열도 거의 없습니다.콧물이 있어도 매우 1-2일정도 살짝 스쳐지나가는 정도 입니다.걱정마세요. 잘 자라요.
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레몬수가 소화에 긍정적인 작용을 하나요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.네 맞습니다.레몬즙은 산도가 높습니다.보통 위의 소화 효소는 산도가 높을 수록 활성이 우수합니다. 그래서 레몬즙을 먹는 것이 소화에 좋습니다.다만 너무 많이 먹으면 위에 자극이 되어 피하는 것이 좋습니다. 그리고 공복에는 섭취하지 않으시는 것이 좋습니다. 감사합니다.
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요즘 직장인분들 점심 식비 아끼는 나름의 노하우가 있으신가요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.몇몇 방법 공유드립니다.1) 도시락: 도시락을 싸가지고 다면 확실히 식비를 아낄 수 있습니다.2) 편의점: 그래도 편의점은 매우 가성비가 좋습니다.3) 식당 찾기: 저렴함 식당을 찾는 것 만큼 좋은 것은 없습니다.4) 쿠폰: 식당 중에서 쿠폰을 주는 곳을 찾아서 갑니다. 그라면 식비를 쿠폰으로 대신할 수 잇습니다.5) 기프티콘: 당근 등에서 스타벅스 기프티콘을 구매하여 점심값으로 사용합니더. 기프티콘 자체도 싸게 구매할 수 있을 뿐도러, 현금 영수증도 가능합니다.제가 했던 방식이에요
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잠이 잘 오지 않을 때는 어떤 음식을 먹는 것이 도움이 되나요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.불면증 완화에는 멜라토닌 생성에 관여하는 영양소가 중요합니다. 멜로토닌에 만드는 과정의 초기는 트립토판이 중요합니다. 그리고 그 과정에서 마그네슘과 비타민B6 등이 관여합니다.이를 위해서, 우유·바나나·체리·견과류·달걀 같은 음식이 도움이 됩니다. 특히 따뜻한 우유나 캐모마일차는 긴장을 완화해 자연스러운 수면 유도에 긍정적인 영향을 줍니다.추가로, 저녁에는 과식과 카페인 섭취를 피하고 취침 2~3시간 전 단백질을 함섭취하면 숙면에 유리합니다. 또한 마그네슘이 풍부한 녹색채소와 통곡물도 신경 안정에 도움을 줄 수 있습니다.식사 외에 환경(스마트폰 사용 줄이기, 안막커튼 설치 등)조절을 병행하시면 더 좋은 효과를 볼 수 있습니다. 감사합니다.
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일반 귤이랑 천혜향은 차이가 많이 있나요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.이는 단순 품종의 차이입니다.일반 귤은 껍질이 얇고 새콤한 맛이 특징이며 천혜향은 오렌지와 귤의 교배종으로 과육이 부드럽고 향이 진하며 단맛이 더 강한 편입니다.당도는 보통 천혜향이 더 높은 경우가 많지만 크기가 커서 실제 섭취 당류는 양에 따라 달라질 수 있습니다.비타민C 함량은 두 과일 모두 풍부한 편으로 큰 차이가 나기보다는 비슷한 수준이라고 보시면 됩니다.다만, 천혜향은 과즙이 많고 산미가 적어 달게 느껴지는 반면, 귤은 산미가 높고 아서 단맛이 조금 덜 하다고 느껴집니다.결론적으로 영양 차이보다 맛과 식감의 차이가 더 크다고 보시면 됩니다. 감사합니다
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당뇨환자 저당 쌀 추천좀 부탁 드리겠습니다!
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저당쌀이라는 것은 저당쌀 밥솥으로 만듭니다.이 밥솥에 대해서 임상했던 교수님을 제가 알고 있어서 일부 알고 있습니다. 저당쌀을 밥솥에서 만드는 과정에서 일부 당을 제거 하는 공정이 됩니다.저당쌀이 혈당에 도움이 되지만, 추가로 잡곡밥도 도움이 됩니다. 잡곡밥에는 식이섬유가 많은데 식이섬유가 장내 미생물에 의해서 분해가 되면 뇌에 신호를 보내서 당을 분해합니다.따라서 잡곡밥(보리, 수수, 귀리 등)을 드시는 것도 추천드립니다.감사합니다
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빙하수에 원시시대 동식물이 복원될수 있나요
안녕하세요. 김창희 박사입니다.가능합니다.특히 식물은 가능합니다.식물은 모든 것이 휴지기에 들어가며, 정상적인 환경이 되면 다시 활동을 합니다. 특히, 씨앗에서 많이 볼 수 있습니다.이러한 현상은 미생물에서 엄청나게 많이 볼 수 있습니다.감사합니다
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하루 집중력을 높이기 위한 아침 루틴에는 무엇이 있을까요??
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저는 3가지를 추천드립니다.1) 물 마시기: 아침에는 무조건 물을 마십니다. 그러면 세포 하나 하나가 깨워집니다. 일단 미지근한 물 1잔 / 그 뒤 차가운 물 1잔 (아침은 깨워야죠)2) 운동: 운동을 하고 오면 개운합니다. 운동을 하면 지난 밤의 체내 쌓인 노폐물이 빠지고, 온 몸에 활력이 돕니다. 그리고 스트레스가 해소 돼요. 그리고 마지막에 샤워를 하면 개운 합니다.3) 식사: 식사를 해야합니다. 이는 부족한 에너지를 공급하기 때문입니다. 그래서 뇌에 앤돌핀이 돌아요.실제 이 방법을 통해서 저는 국가 최고의 자격증을 땄습니다.참고부탁드립니다
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