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개인적으로 참치회를 상당히 좋아 하는데 참치회에 영양성분에 대해서 궁금해요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.참치회에는 단백질. 오메가3 지방산. 비타민D. 셀레늄 등 다양한 영양소가 포함되어 있습니다.
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가래떡을 먹으면 한 끼 영양소가 충분할까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.가래떡에는 탄수화물. 단백질. 지방. 비타민. 미네랄. 식이섬유가 포함되어 있습니다.
감기후 기침이 오래 가는데 좋은 차나 음식 좀 알려주세요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.기침에 좋은 식품으로 배. 도라지. 생강. 무. 감잎차. 유자차. 모과차. 오미자. 대추차. 더덕. 귤껍질 차 등이 도움이 됩니다.
팥과 홍삼의 사포닌 성분은 어떻게 다른 것인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.팥과 홍삼에는 항암 성분인 사포닌이 풍부하게 함유되어 암 예방 및 혈중 콜레스테롤과 중성지방을 낮추는 효능이 있으며 고지혈증이나 고혈압 등 혈관 질환을 예방하는 효과가 있습니다. 팥에는 사포닌이 다량 함유돼 있어 많이 먹게 되면 설사를 유발할 수 있으니 과다 섭취는 피하는 것이 좋으며, 팥은 이뇨작용이 뛰어나기 때문에 신장 기능이 약한 분이라면 주의가 필요합니다.
육회를 생으로 먹어도 괜찮은 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.육회는 신선도가 매우 중요합니다. 구입한 당일에 섭취하는 것이 가장 좋으며, 신선하지 않은 고기는 섭취하지 않도록 해야 합니다.
매콤한 닭강정이랑 잘 어울리는 술은 어떤 게 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.닭강정과 어울리는 술은 막걸리. 소주. 맥주. 칵테일. 와인 등 취향에 따라 드시면 좋습니다.
오리고기 단백질은 다른 육류에 비하여 어떻나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.육류 종류별 100g 당 단백질 함량은삼겹살 22g. 꽃등심 21g. 오리 고기 22g. 닭고기 28g 입니다.
식용으로 먹는 꽃도 있던데요 영양성분은 어떻게 되나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.식용꽃에는 체내 활성산소를 없에주는 폴리페놀과 항균. 항암작용을 하는 플라보노이드 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
견과류는 실제로 다이어트 도움이 될까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.견과류에 함유된 건강한 지방과 단백질은 오랜 시간 동안 에너지를 제공합니다. 아침에 이러한 영양소를 섭취하면 하루를 시작할 때 필요한 에너지를 얻을 수 있습니다. 또한 포만감을 주기 때문에 아침에 먹으면 다음 식사까지 배고픔을 덜 느끼게 해줍니다. 이는 과식을 방지하고 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다
다이어트 식단으로 견과류와 채소야채중 어떤게 더 효과적일까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.잎이 많은 야채들은 낮은 칼로리에 비해 높은 영양소를 제공하며. 섬유질이 풍부하여 다이어트에 큰 도움이 됩니다. 배추. 양상추. 양배추. 상추. 시금치. 봄동 등이 있습니다.
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