답변 내역

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.자장소스는 대체로 농도가 높고, 면발은 뜨거운 상태에서 수분을 함유하고 있습니다. 이 둘이 섞이면서 면발에서 수분이 증발하고, 이 증기가 찬 공기에 닿아서 물방울로 변하게 됩니다. 이렇게 변한 물방울들이 모여서 자장면 속에 '물'을 형성하게 됩니다.

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.만성 위염에 좋은 음식으로 양배추.요구르트. 김치. 두부. 죽. 오렌지. 파파야. 키위. 고추 등이 있습니다.

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.타코야끼는 한개당 20g 정도가 되며. 보통 100g에 143kcal가 되니 참고 하세요.

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.라면에는 대부분의 경우 과다한 양의 나트륨이 함유되어 있습니다. 과도한 나트륨 섭취는 고혈압. 심장질환 및 뇌졸중과 같은 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.성인 남성 하루 나트륨 권장량은 2000mg 이하 이며. 짬뽕 한그릇에는 3500 ~ 4000mg 으로 아주 높습니다.

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.장어에는 철분. 칼슘. 미네랄이 다량 함유되어 있고. 또한 뮤신이 들어 있어 원기 회복에 좋은 식품입니다.

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.장에 좋은 음식으로 양파. 요구르트. 사과. 고구마. 무. 배추. 양배추 등이 있습니다..

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.양배추는 칼로리가 아주 낮고. 식이섬유가 풍부하여 포만감을 쉽게 느낄수 있어 다이어트에 도움이 됩니다.

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.안심은 돼지고기 등심 안쪽 엉덩이쪽에 있는 부위로 지방이 거의 없고식감이 부드럽습니다.등심은 등쪽에 붙어 있는 부위로 식감이 강하며 고기향도 진합니다.

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.딸기에는 수분. 탄수화물. 단백질. 지방. 식이섬유. 칼슘. 마그네슘. 인. 칼륨. 비타민C 가 포함되어 있습니다.