답변 내역

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.일반적으로 근육 성장에 적합한지방 섭취량은 전체 칼로리의 25~35%를 권장하고 있습니다.운동을 하면서 근육을 키우려는 분들은 단백질과 탄수화물뿐만 아니라, 지방 섭취에도 신경을 써야 합니다.

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.보리밥은 소화건강. 다이어트. 혈당조절. 심혈관건강. 항산화효과. 콜레스테롤 조절에 도움이 되며. 부작용으로 식이섬유 과다 섭취. 알러지 반응 등이 생길수 있습니다.

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.빙어는 작지만 등푸른생선의 한 종류에 속합니다. 비타민A.비타민C. 아연. 셀레늄. 칼슘. 아미노산이 풍부합니다.

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.된장은 단백질 함량이 높고 식이섬유와 비타민E 등이 풍부합니다.청국장은 고단백질 식품이며 칼슘과 비타민B2가 풍부합니다.

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.건강상 문제가 없는 분들은 언제 먹어도 건강에 이상이 없으며. 늦은 시간에는 사과 뿐 아니라 어떤 음식이라도 피하시는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.면역력 높이는 음식으로 꿀. 녹황색 채소. 파프리카. 홍삼. 바나나. 사과. 돼지고기. 아몬드. 브로콜리. 현미. 마늘. 생선 등이 있습니다.

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.미나리에는 비타민A, 비타민B1, 비타민C, 단백질, 철분, 칼슘, 인이 풍부하게 들어 있습니다.

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.감태의 좋은 효능으로는 면역력강화. 항암효과. 염증억제. 심신안정. 혈관건강. 피부미용. 노화예방. 뼈건강 등에 도움이 됩니다.

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.햄이나 소시지 등의 육가공품을 만들 때 고기의 선홍빛을 고정시키기 위해 사용하는 대표적인 식품첨가물. 포괄적으로 '아질산염'이라고도 불리지만, 식품첨가물로서는 '아질산나트륨'으로 정의되고 있다. 독성이 강하고 다른 물질과 결합해 발암물질을 생성할 위험도 높기 때문에 그 효용성에 대한 논란이 끊이지 않고 있다. 아질산나트륨은 육가공품을 끓는 물에 2~3분 정도 데치면 제거된다.

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.양배추에 있는 비타민U는 열에 약합니다. 따라서 양배추는 살짝 찌거나 생으로 섭취하는 것이 가장 좋습니다.