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건강관리
올리브 통조림에 곰팡이 질문입니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.올리브를 부적절하게 보관하여 냄새가 나거나 모양이 이상하거나 곰팡이가 핀 올리브는 버리십시오
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곡류를 뻥튀기로 만들면 영양소가 날아가나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.뻥튀기는 거의가 탄수화물이 주성분으로 단백질 .지방 및 다른 영양소가 부족합니다 .게다가 수분이 부족해 변비를 일으킬 수 있습니다 .
무지방우유의 가격이 왜 비싼가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.저지방 우유는 우유를 원심분리기에 넣어 지방이 전혀 없는 우유인 탈지유와 지방이 포함된 유크림으로 분리하고 비율을 맞춰 다시 탈지유와 유크림을 섞어주는 식으로 제조합니다이처럼 추가 작업이 들어가기 때문에 가격이 비쌀 수 있습니다 .
브로콜리에는 어떤 효능이있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.브로콜리는 철분. 칼슘이 풍부하며. 항암 효과 .항산화 작용.신진대사 촉진 .심혈관 건강 .소화기능 개선 .다이어트 효과 등에 좋습니다 .
면연력이떨어졌을때 어떤음식을 먹는게 좋을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.면역력에 좋은 음식은 꿀, 마늘, 고구마, 파프리카, 견과류, 등푸른 생선, 표고버섯 등이 있다.
물이 다이어트에 도움을주나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.신체의 모든 세포는 제 기능을 하기 위해수분을 필요로 하며, 수분이 부족할 경우 세포 에너지를 생성하는 능력까지도 영향을 받게 되고 이는 피로로 나타납니다.
김치찌개는 건강에 좋은 편인가요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.김치찌개는 다이어트 효과. 변비 예방과 쾌변 .면역 증강. 소화 개선 .미세먼지 효과를 볼 수 있습니다 .
운동 후 식사후에 단백질 보충은 언제하는게 좋은가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.운동 후 단백질 섭취에 대한 최적 타이밍의 확실한 규칙은 없습니다 . 그러나 근육을 만드는데 단백질은 아주 중요합니다 .
소 불고기 양념 질기지 않고 부드럽게 하는 방법 아시나요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.양념장은 물6컵, 간장 1컵, 황설탕 0.7컵, 다진마늘 4 큰술, 후춧가루 반 큰 술, 청주 6큰술, 참기름 4 큰술.고춧가루 4큰술. 이때 황설탕은 취향에 따라서 더 넣거나 적게 넣으시면 되고 청주가 없다면 소주로 대체하셔도 돼요.
문어는 얼마나 삶아야 하나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1kg짜리 문어는 끓는 물에서 약 5~6분이 적당합니다. 이보다 더 오래 삶으면 문어가 질겨질 수 있습니다.
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