답변 내역

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.돼지 감자에는 탄수화물 . 식이섬유 . 비타민 C. 칼륨 . 항산화 물질 .비타민 B6 가 풍부한 식품입니다 .

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.고구마 줄기를 냉동 보관하려면 데친 후 소량의 물과 함께 지퍼백이나 진공 포장 용기에 넣은 후 냉동 보관 하세요 .

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.호두에는 단백질, 조섬유, 당질, 칼슘, 철분, 비타민 B2, 비타민A가 풍부하며 ,심장건강개선,항산화 작용 .뇌건강 개선 .혈당 관리.체중 관리.항염 작용.노화 방지에 효과가 있습니다 .

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.선지는 철분과 단백질이 풍부한 고단백질의 식품으로 . 또한 비타민 중에서도 비타민 B12가 많이 함유된 식품 입니다 .

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.송이와 능이버섯은 특별한 영양소 차이보다 단백질, 식이섬유, 비타민B1, 비타민B2, 비타민C, 칼륨, 칼슘 등이 아주 풍부한 식품 입니다 .

안녕하세요. 류호연 영양사입니다. 역류성 식도염의 경우에는 위장이 더욱 약화되기 때문에 부담을 주지 않는 편이 좋아요. 그로 인해 가능하면 미지근한 물을 먹는 것이 유익합니다.

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.소고기와 돼지고기는 영양상으로는 지방의 비율 정도 말고는 큰 차이가 없다고 봐도 무방합니다.100g당 평균 지방함량과 열량은 소고기가 더 높습니다. 소고기의 단백질은 16.06%, 지방 8.81%인 반면에 돼지고기는 단백질 21.10%, 지방 6%입니다. 굳이 따진다면 돼지고기가 영양학적으로는 더 좋습니다.

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.홍차 성분 중의 떫은 맛 성분인 탄닌이 꿀 중의 철분과 결합해서 인체가 흡수 할 수 없는 탄닌산철로 변하기 때문이다 .그래서 영양손실이 생긴다 .

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.천식에 좋은 음식으로 연어. 시금치 .아보카도.강황.당근 .생강. 브로콜리 .도라지청 등이 있습니다 .

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.단백질 식품으로 곡물 제품으로 퀘이노어. 오트밀 . 귀리 등이 있으며 .채소 중에서는 시금치 . 표고버섯이 있습니다 .