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답변 내역

갈치를 먹으면 어디에 좋나요?
갈치는 필수아미노산이 고루 함유된 단백질식품으로 특히 라이신이 풍부해 성장기아이들의 발육에 좋다. 고기류보다 단백질이 한층 잘 흡수돼 근육형성에도 도움이 된다. 또 비타민A가 풍부해 안구질환을 예방하고 칼슘, 인, 나트륨 등 각종 무기질이 뼈를 튼튼하게 해 골다공증에 효과적이다.[제철음식 즐기기] 심혈관질환 예방에 좋은 국민생선 ‘갈치’ - 헬스경향 (k-health.com)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.26
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삶은 계란과 구운계란은 영양학적으로 차이가 있나요?
70도에서 익힌 삶은 달걀이나 120도에서 제조한 구운 달걀이나 영양학적으론 크게 다르지 않습니다.구운 달걀 VS. 삶은 달걀, 영양학적으로 다를까? (chosun.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.01.26
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꽃게에는 어떤 영양소가 풍부할까요?
꽃게는 100g 당 120kcal 정도의 열량을 가지고 있으며 단백질과 베타카로틴, 풍부한 비타민A, B1, B2, B6, C, E와 아연, 엽산, 인, 지질, 철분이 풍부하고 특히 칼륨과 칼슘의 함량이 높다.‘밥도둑’ 꽃게, 영양성분도 듬뿍 - 정책뉴스 | 뉴스 | 대한민국 정책브리핑 (korea.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.26
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홍삼엔 어떤 영양소가 풍부한가요?
홍삼의 효능은 공식적으로 면역력 증가, 피로해소, 기억력 개선, 혈소판 응집력 억제를 통한 혈액순환 개선, 항산화 등 5가지로 정하고 있는데, 이 기능을 발휘하는 성분이 바로 진세노사이드 Rg1 + Rb1이다.홍삼 먹을 때 꼭 확인해야 할 5가지 - 정책뉴스 | 뉴스 | 대한민국 정책브리핑 (korea.kr)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.01.26
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우롱차에는 어떤 효능이 있나요?
항산화 물질이 풍부하고, 칼슘, 구리, 셀레늄, 칼륨, 비타민 등이 함유되어 있어서 건강에 유익합니다. 또한, 체중 관리에 도움이 되며, 뼈 건강 향상, 당뇨병 예방, 집중력 강화, 질병 예방 등의 효과가 있습니다.우롱차를 즐겨 마시면 나타나는 몸의 변화 5가지 (brunch.co.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.26
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튀긴음식은 왜 건강에 안좋다고 할까요?
튀긴 음식은 전형적으로 트랜스 지방이 많다.그 과정은 지방의 화학적 구조를 바꿔서 몸이 분해되는 것을 어렵게 만들고 궁극적으로 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있다. 사실 트랜스지방은 심장병, 암, 당뇨 그리고 비만을 포함한 많은 질병의 위험 증가와 관련이 있다.튀긴 음식은 왜 나쁜가? (tistory.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.01.26
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예전 유럽에서 이걸 알면 의사들 다 망한다고 했던 토마토가 얼마나 좋길래 저런소리가 나온건가요
토마토는 리코펜, 칼륨, 루틴, 글루타메이트 등 영양 성분이 가득한 식품이다. 토마토의 주요 성분인 리코펜은 활성산소를 제거해 노화를 억제하고 암을 예방하는 효과가 있다.출처 : https://health.chosun.com/site/data/html_dir/2021/08/13/2021081301546.html
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.26
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토마토와 방울토마토 차이가 있나요?
방울토마토에 더 많은 영양소가 들어 있다. 방울토마토는 큰 토마토보다 비타민B군·비타민C·칼륨·식이섬유가 1.5~2배 많고, 리코펜은 3배나 많다. 또 '토마토 사포닌' 성분도 3~5배 더 들어 있다. 토마토 사포닌은 항산화·항알레르기·살균·면역력 향상 등의 효과를 가진다. 시중에 판매되는 토마토 주스로는 토마토 사포닌을 충분히 섭취하기 어려우므로 방울토마토를 먹는 것이 바람직하다.방울토마토 껍질에는 항산화 물질인 플라보노이드가 풍부하다. 플라보노이드는 콜레스테롤 수치를 개선해 혈관 벽을 보호하고, 혈액순환을 원활하게 한다. 방울토마토는 큰 토마토보다 껍질 비율이 높기 때문에, 같은 양을 먹어도 더 많은 플라보노이드를 섭취할 수 있다.출처 : https://health.chosun.com/site/data/html_dir/2021/08/13/2021081301546.html
건강관리 / 다이어트 식단
23.01.26
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아침에 양배추 샐러드 먹으면 어떤 효능이 있을가요?
혈전 생성을 억제해 중년-노년이 많이 걸리는 혈관 질환 예방에 도움이 된다. 양배추는 품종이 다양하다. 소비량이 가장 많은 푸른양배추는 샐러드와 볶음요리, 적양배추는 샐러드나 즙, 방울다다기양배추는 방울토마토처럼 작지만, 일반 양배추보다 2배 이상의 영양소가 들어 있다.중년들이 양배추 먹으면 몸에 어떤 변화가? - 코메디닷컴 (kormedi.com)
건강관리 / 환자 식단
23.01.26
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식품으로도 비타민 D를 섭취할 수 있나요?
계란 노른자, 연어, 참치 통조림 등이 비타민D 수치를 높여 면역력을 높이고 감염병 예방을 돕는 것으로 나타났다.면역력 높이는 비타민D 함유 식품 8가지는? - 식품음료신문 (thinkfood.co.kr)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.01.26
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