답변 내역

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.만성 변비에는 수용성 : 불용성 식이섬유를 약 1:2 정도 비율로 섭취하는 것이 일반적으로 도움이 됩니다. 불용성 식이섬유(채소, 현미, 브로콜리)는 장을 자극해 배변을 돕고, 수용성 식이섬유(귀리, 사과, 고구마)는 변을 부드럽게 만듭니다.장 연동운동에 도움 되는 음식으로는 고구마, 키위, 바나나, 귀리, 올리브오일 등이 있습니다. 특히 키위는 장 운동을 촉진하는 데 도움이 된다는 연구도 있습니다.또 아침 공복에 미지근한 물 + 올리브오일 1작은술, 또는 레몬을 약간 넣은 물을 마시는 방법도 장 운동을 자극하는 데 도움이 될 수 있습니다.다만 식이섬유를 늘릴 때는 물 섭취를 충분히 함께 늘리는 것이 중요하며, 가벼운 걷기 같은 운동도 장 연동운동에 도움이 됩니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.낫또와 청국장은 모두 발효된 콩 음식이라 단백질과 식이섬유, 유익한 발효균이 풍부하다는 공통점이 있습니다. 기본 영양 구성은 비슷하지만 먹는 방식과 일부 성분에서 차이가 있습니다.낫또는 발효균이 살아 있는 상태로 먹는 경우가 많아 장 건강에 도움이 되는 프로바이오틱스를 섭취할 수 있습니다. 또한 낫또에는 나토키나아제라는 효소가 있어 혈액순환과 관련해 이야기되기도 합니다.청국장은 보통 끓여서 먹기 때문에 발효균 일부가 줄어들 수 있지만, 대신 따뜻한 음식으로 소화가 편하고 단백질과 영양은 충분히 섭취할 수 있습니다.다이어트와 장 건강 측면에서는 낫또가 유익균 섭취 측면에서 조금 유리할 수 있지만, 두 음식 모두 건강한 식품이라 취향에 맞게 먹는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.무가당 오렌지 주스라도 과일을 그대로 먹는 것보다 당 흡수가 빠른 편이라 노인분들에게는 과하게 마시면 혈당이 빨리 올라갈 수 있습니다. 그래서 매일 많은 양을 마시는 것은 권장되지 않습니다.다만 식사 후 작은 컵 한 잔 정도는 크게 문제가 없는 경우가 많습니다. 단, 당뇨나 혈당 관리가 필요한 경우라면 양을 더 줄이는 것이 좋습니다.가능하다면 과일을 직접 짜서 마시거나, 주스 대신 과일 그대로 먹는 것이 식이섬유도 함께 섭취할 수 있어 더 좋은 방법입니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.기본적으로 체중 증가는 총 섭취 칼로리가 가장 큰 영향을 줍니다. 같은 칼로리라면 시간대만으로 살이 더 찌는 것은 아닙니다.다만 밤에는 활동량이 줄고 인슐린 민감도가 낮아 지방 저장이 조금 더 쉬운 환경이 될 수 있습니다. 또한 늦은 식사는 수면 질이 나빠지거나 추가 간식으로 이어져 총 칼로리가 늘어나는 경우가 많습니다.그래서 체중 관리 측면에서는 늦은 밤 과식은 피하고, 저녁은 가볍게 먹는 습관이 도움이 됩니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.다이어트에는 포만감이 높고 칼로리가 비교적 낮은 음식을 중심으로 식단을 구성하는 것이 좋습니다.단백질 식품으로는 닭가슴살, 삶은 계란, 두부, 생선 등이 도움이 됩니다. 이런 음식은 포만감을 오래 유지해 과식을 줄이는 데 도움이 됩니다.채소는 브로콜리, 양배추, 오이, 토마토처럼 식이섬유가 많은 것이 좋습니다.탄수화물은 완전히 끊기보다는 고구마나 현미밥처럼 정제되지 않은 탄수화물을 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.간단한 식단 예로 아침 계란과 과일, 점심 현미밥과 단백질 반찬, 저녁 샐러드와 두부나 생선처럼 구성하면 다이어트에 도움이 됩니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.중성지방을 낮추려면 식습관과 생활습관을 함께 관리하는 것이 가장 중요합니다. 특히 당분과 정제된 탄수화물 섭취를 줄이는 것이 큰 도움이 됩니다.단 음식, 탄산음료, 과자, 흰빵처럼 당과 정제 탄수화물이 많은 음식은 중성지방을 높일 수 있으므로 섭취를 줄이는 것이 좋습니다. 대신 현미, 채소, 콩류, 생선 같은 식품을 늘리면 혈중 지방 관리에 도움이 됩니다.또한 규칙적인 운동(걷기, 자전거 등 유산소 운동)을 주 3~5회 정도 꾸준히 하면 중성지방을 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 높이는 데 도움이 됩니다.마지막으로 술은 중성지방을 크게 올릴 수 있으므로 가능한 줄이거나 피하는 것이 중요합니다. 꾸준한 식단 관리와 운동을 병행하면 수치 개선에 도움이 될 수 있습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.배에서 꼬르륵 소리가 나는 것은 위와 장이 움직이며 공기와 소화액이 이동할 때 생기는 자연스러운 현상입니다. 특히 공복 상태가 길어지면 위가 다음 식사를 준비하며 수축 운동을 하기 때문에 소리가 더 잘 납니다.다이어트 중에 식사 간격이 길거나 섭취량이 너무 적으면 이런 소리가 더 자주 날 수 있습니다. 이를 줄이려면 식사량을 극단적으로 줄이기보다 소량의 간식을 나누어 먹는 방법이 도움이 됩니다. 또 물을 조금 마시거나 천천히 호흡을 하면 일시적으로 소리가 줄어들 수 있습니다. 무엇보다 규칙적인 식사와 과도한 공복 시간을 피하는 것이 꼬르륵 소리를 줄이는 데 도움이 됩니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.혈당이 높아진다고 바로 살이 찌는 것은 아니지만, 혈당이 급격히 오르면 체지방이 쌓이기 쉬운 환경이 만들어질 수 있습니다. 혈당이 올라가면 몸에서는 이를 낮추기 위해 인슐린이라는 호르몬이 분비되는데, 인슐린은 남은 에너지를 지방으로 저장하는 작용도 합니다.또 혈당이 급격히 올랐다가 빠르게 떨어지면 다시 배고픔이 생겨 과식이나 간식 섭취로 이어질 가능성이 높아집니다. 그래서 다이어트에서 혈당 변동을 크게 만들지 않는 식사가 도움이 된다고 말합니다.다만 혈당을 무조건 낮게 유지하는 것이 좋은 것은 아니며, 급격한 상승을 줄이고 안정적으로 유지하는 것이 중요합니다. 이를 위해서는 정제된 탄수화물과 당류를 줄이고, 단백질·채소·통곡물과 함께 균형 있게 식사하는 방법이 도움이 됩니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.배에 가스가 많이 차는 것은 식단 변화와 장내 발효 증가 때문일 가능성이 큽니다. 최근 단백질 위주 식단과 간헐적 단식을 시작했다면 장내 세균 환경이 변하면서 가스가 늘어날 수 있습니다.특히 단백질을 많이 섭취하면 장에서 분해되는 과정에서 가스가 더 생성될 수 있고, 식사 간격이 길어졌다가 한 번에 많이 먹으면 소화 과정에서도 가스가 증가할 수 있습니다. 또한 샐러드나 채소, 단백질 보충식 등을 갑자기 늘려도 장이 적응하는 동안 가스가 많아질 수 있습니다.대부분은 일시적인 경우가 많으며 식사량을 조금씩 나누고 물을 충분히 마시며 천천히 먹는 것이 도움이 됩니다. 다만 복통, 설사, 심한 복부 팽만이 계속된다면 장 건강 문제 여부를 확인해보는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.물을 충분히 마시면 체내 수분 균형이 유지되어 혈액순환과 체온 조절, 노폐물 배출에 도움이 됩니다. 또한 장 운동이 원활해져 변비 예방에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.성인의 경우 일반적으로 하루 약 1.5~2L 정도의 물 섭취가 권장되며, 운동을 하거나 땀을 많이 흘리는 날에는 더 필요할 수 있습니다. 다만 한 번에 많이 마시기보다는 여러 번 나누어 조금씩 마시는 것이 좋습니다.또한 음식에도 수분이 포함되어 있으므로 물을 과하게 억지로 마실 필요는 없으며, 목이 마르기 전에 조금씩 마시는 습관을 들이면 건강 관리에 도움이 됩니다.