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답변 내역

싹이난 고구마에는 어떤영양성분이 달라지나요?
감자싹에는 솔라닌 이라는 독성이 있어서 섭취할 수 없지만,고구마는 독이 없기 때문에 그 부분만 잘라내고 드셔도 상관은 없습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.01.10
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강황가루의 성분과 효능을 가르쳐주세요
강황의 노란빛을 띠게 하는 성분은 커큐민 이라고 합니다.커큐민은 각종 성인병 예방에 도움을 주고, 암 예방과 면역력 증가, 비만 예방 등 여러가지 효과를 가지고 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.01.10
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생선껍질은 어떤 성분으로 이루어져있나요?
생선 껍질에는 DHA나 EPA뿐 아니라 콜라겐, 단백질, 비타민B군 등 영양소가 가득합니다. 따라서 생선을 먹을 때는 껍질을 발라내지 말고, 가능한 먹는 게 영양소 섭취에 도움이 됩니다,출처 [영양소 100% 조리법 ⑨]등 푸른 생선, 껍질째 회로 먹어야 하는 이유 - 당신의 건강가이드 헬스조선 (chosun.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.01.10
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토마토가 몸에 좋다고들 하네요
토마토의 효능에는 항암작용, 피로 해소에 좋음, 전립선 건강, 뼈 건강에 도움, 숙취 해소에 좋음, 다이어트에 도움, 장 건강에 도움 등이 있습니다.출처 토마토 효능 10가지와 부작용 (vvonus.com)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.10
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체리의 종류가 많은데 어떻게 구분 되나요?
체리의 종류타이톤(당도:16~18%)좌등금(당도:16~17.5%)조대과(당도:18~20%)써미트(당도:16~18%)스위트하트(당도:16~17%)벤(당도:76~18%)중왜성체리(당도:18~20%)빙(당도:17~19%)출처 체리의 종류 : 네이버 블로그 (naver.com)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.10
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바나나는 어디에 좋은 건가요?
바나나에 많이 함유되어 있는 비타민 B6는 우리 몸을 치유하는 백혈구를 생성하는데 필요한 영양소로, 우리 몸의 저항능력을 높여주고 세포가 자라는데 도움을 준다. 또한 비타민 B 성분은 생리 전 증후군 증상 가운데 하나인 배와 허리 통증 완화에 효과가 있다.출처 알고먹자! 바나나의 숨겨진 효능 10가지 (brunch.co.kr)
건강관리 / 다이어트 식단
23.01.10
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오리고기는 닭고기 보다 영양가가 높나요?
닭고기와 오리고기의 지방은 둘 다 혈관 건강에 이로운 불포화 지방이 차지하는 비율이 높다. 기름진 음식을 즐기는 중국인의 고혈압 유병률이 낮은 것은 가금육의 불포화 지방 비율이 높은 덕분이라는 주장도 있다.다이어트 중이라면 오리고기보다 닭고기가 낫다. 오리고기의 100g당 열량이 319kcal(날것)로 닭고기(180kcal)보다 훨씬 높기 때문이다. 또한 둘 다 고단백 식품으로 우리 몸의 대부분을 구성하는 단백질이 100g당 16~18g이 들어 있다. 콜레스테롤 함량(100g 89~94mg)도 비슷하다.비타민 B군과 철분 함량에 있어서는 오리고기가 낫다.출처 : 데일리 푸드앤메드(http://www.foodnmed.com)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.10
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호두의 효능은 무엇인지 알려주세요
호두의 효능에는?치매 예방심혈관 질환 예방우울증 완화암 예방피부 미용 뼈 건강에 도움출처 뇌에 좋은 호두 과연 뇌에만 좋을까? 호두의 효능은 (hcnews.or.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.10
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호박을 먹으면 어디에 좋은가요?
호박의 효능에는?소화를 도움혈압을 낮춤암 예방에 도움면역력을 키우는 비타민·미네랄 공급원염증을 줄이는데 도움심장질환 위험을 줄임출처 가을이 제철…‘호박’의 건강한 효능 7가지 (donga.com)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.10
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쌀밥과 함께 섞어 먹으면 효능이 좋은 것이 있나요?
밥에 넣으면 영양이 배가 되는 곡물에는귀리, 렌틸콩, 울타리콩, 율무 등이 있습니다.출처 밥에 넣으면 영양 풍부해지는 곡물 4가지 (chosun.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.01.10
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