답변 내역

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.녹은 것을 다시 냉동 하면 안 식품에 질이 떨어지고 세균의 번식 위험성이 있기 때문에 제 냉동은 좋지 않습니다

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.오징어는 하루의 18g정도 섭취가 적당하며 오징어는 기력회복과 타우린 이라는 성분이 해독작용을 도우며 고단백질이면서 지방 함량이 낮아 체중 감량에 효과적 입니다 특히 뇌 건강에 도움이 되며 면역력 증진을 돕습니다 오징어는 산 성분이 강한 편이기 때문에 과다 섭취시 위 건강에 안 좋을 수 있으며 마른 오징어는 칼로리가 높기 때문에 많은 양을 드시면 다이어트에 도움이 안 될 수도 있어요

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.단백질 양을 늘려 근육에 필요 와 근육 생성에 도움을 주기 위해 일반적으로 섭취 하는 것보다 1.5 배 더 섭취 하는 것인데 탄수화물도 적당히 드셔야 합니다 필수 영양소인 탄수화물 단백질 지방 무기질 비타민은 드셔야해요

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.업진살은 소의 복부 중앙 아랫부분 즉 소가 엎드렸을 때 바닥에 닿는 뱃살 부분으로 우삼겹 이라고도 불리며 소고기 부위 중 가장 맛이 가장 뛰어난 부위 라고 합니다

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.점점 나이가 들수록 몸속 수분양이 줄어 들어 수분을 섭취 해 주는 것이 좋은데 평균적으로 2L 섭취를 권장 합니다 2L라고 하면 그날 먹은 식품에 있는 수분 까지 합친 양으로 사람에 따라 먹는 수분 양은 다릅니다 신장이 안 좋은 사람은 그것 보다 적게 먹기도 합니다 하지만 물을 섭취 하지 않으면 혈액순환 문제가 생겨 각종 성인병의 원인이 되므로 수분 섭취는 목이 마르지 않더라도 수시로 해 주는 것이 좋습니다

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.미숫가루를 밥 대용으로 드셔도 괜찮고 미숫가루를 우유에 타먹으면 영양적으로 좋다고 합니다 다만 너무 달게 먹는 것은 건강에 좋지 않습니다

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.싹이 난 감자에는 솔라닌이라는 독성 분이 있습니다 싹을 제거하여 드시면되는데 왠만하면 싹이 난 감자는 안 드시는 게 좋아요

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.소곱창은 소회 작은 창자 소장을 말하는 것이고 돼지곱창은 창자 중 가장 얇은 부위로 소의 곱창은 기름기가 많고 속 안에 곱이 그대로 사용되서 요리를 하지만 돼지의 곱창은 창자를 뒤집어 갈라서 세척 후에 사용되어 그 맛과 요리 방식에도 차이가 있습니다

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.제가 보쌈을 했을 때 살이 많이 있는 부위로 했더니 고기가 퍽퍽하고 부드럽지 않더라구요 약간 비계가 있는 삼겹살로 하는 게 더 맛있고 냄새를 잡으려면 청주나 커피 알 월계 수입 생강 마늘 파 된장을 이용해 보세요

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.동물성 단백질 3대 식물성 단백질 7의 비율로 섭취 하시면 좋은데 살 고기 위주의 단백질 삶은 달걀 두부 등으로 대체 하셔도 괜찮을 것 같습니다