답변 내역

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.흑마늘은 강력한 항산화 작용을 가지며, 면역 강화, 혈압 조절, 혈당 관리 등 역할을 해주는데요특히 체내의 중금속을 배출하며 세균의 침투를 억제하며 제거하여 간세포를 활성화시켜 간 건강 증진 효능이 있습니다. 또한 항염작용이 뛰어난 흑마늘은 체내의 유해한 효소들의 생성을 막고 염증치료와 알레르기 증상을 완화하는데 효능이 있다고 알려져 있습니다. 답변이 도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드립니다.^^

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.토마토는 자연적으로 당분을 함유하고 있어 당의 맛이 있습니다. 설탕을 추가로 뿌려 먹게 되면 과도한 당 섭취가 발생할 수 있습니다. 따라서, 토마토를 먹을 때는 자연적인 당분만으로 충분하며, 너무 심심하다 느낄때는 소량을 첨가하여 드시면 좋을 것 같습니다. 다만 과도한 설탕 섭취는 건강을 위해 피하시는 것이 좋습니다.답변이 도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드려요^^

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.단호박에 함유되어 있는 비타민과 무기질은 혈관질환과 성인병을 예방해 주고요. 또한 풍부한 섬유질은 장 운동을 촉진하여 변비 예방에 매우 효과적이구요. 무엇보다 열량이 낮고 영양가는 풍부하여 다이어트 식품으로도 좋으며, 단호박에 함유된 아연 성분이 인체의 단백질 합성을 도와주어 아이들의 성장 발육에 좋습니다.답변이 도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드려요!

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.대추는 과하게 섭취하면 설사나 복통, 소화불량 등의 증상이 나타날 수 있으므로 하루 권장량을 지켜서 섭취하는 것이 좋겟습니다.보통 10개 이하를 권장섭취량으로 보고 있으니, 과하게 섭취하지 마시고, 또한 섭취 시간도 간격을 두어서 섭취하시길 바래요.답변이 도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드려요.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.일반적으로 20대 남성 평균 기초대사량은 약 1600-1800 칼로리 정도입니다. 기초대사량은 정지 상태에서 유지되는 최소 에너지 소비량을 의미하며, 신체 활동 수준이나 개인별 체성분, 유전적인 요소 등에 따라 조금씩 다를 수 있습니다. 답변이 도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드려요^^

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.파프리카 속살은 더 부드럽고 식감이 살아있으며, 비타민 C, 비타민 A, 식이 섬유, 항산화물질 등 다양한 영양소를 포함하고 있어 면역력 강화, 눈 건강, 소화에도 도움이 되요. 답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.신선한 과일과 채소를 포함한 색상 다양한 샐러드도 좋구요그리고, 영양가 높은 고단백질과 식이 섬유를 함께 제공하는 닭 가슴살 케밥 ,훈제 연어, 풀그레인 식사나 쌀 또는 국수 대신 콩면, 자연 김 등이 있을 수 있습니다. 다양한 드레싱과 함께 당근 스틱이나 과일 슬라이스를 간식으로 구성해도 좋구요. 답변이 도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드려요!

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.손톱에 세로 줄이 생기는 것은 단백질 및 미네랄 부족과 관련이 있을 수도 있어요. 손톱은 단백질인 케라틴으로 이루어져 있으며, 단백질 부족은 세포 성장 및 손톱의 건강에 영향을 줄 수 있습니다. 또한, 비타민 A, C, E, B 그룹, 아연, 철 등의 영양소 부족은 손톱의 성장과 건강을 저해할 수 있으니 다양한 영양소를 보충해 줘야 좋구요. 충분한 수분섭취도 손톱도 건강하게 유지됩니다.답변이 도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드려요!

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.가스렌지로 다시 끓이는 경우, 균일하게 가열되며 영양소 손실이 상대적으로 적을 수 있고 전자레인지로 데우는 경우, 전자파를 통해 요리가 가열되므로 일부 영양소가 손실이 될 순 있습니다. 특히 열에 민감한 비타민 C와 B 그룹의 일부 비타민은 전자레인지 전자파에 의해 파괴될 수 있는데 가스렌지를 사용하여 다시 데우는 것이 영양소 보존과 음식의 품질을 유지에 좀 더 유리할 수 있다고 보여집니다답변이 도움이 되셧다면 좋아요 추천 부탁드려요

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.마늘장아찌가 파랗게이 되는 이유는 마을 성분중에 아닐린 이라는 매운맛 성분이 분해되면서 발생된다고 하네요. 녹변현상 또는 청변현상 등이 나타나는데 다행히도 독성은 없다고 하니 먹어도 몸에는 이상이 없다고 합니다. 답변이 도움 되셨다면 좋아요 추천 부탁드려요