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답변 내역

가지에는 어떤 영양성분이 들어있나요?
안녕하세요. 가지는 다양한 영양소가 풍부한 식품입니다. 수분, 식이섬유, 비타민(A, B군, C), 미네랄(칼륨, 칼슘, 철분, 마그네슘, 셀레늄)이 풍부하게 들어 있습니다. 이를 통해 가지의 섭취는 수분 보충, 장 건강 증진, 눈 건강 지원, 혈압 조절, 항산화 작용 등 다양한 효능이 있습니다. 특히, 가지는 다이어트에도 도움이 되며, 혈관 건강, 눈 건강, 장 건강, 항산화 효과 등에 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.24
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탈모에 좋은 식단도 존재할까요?
안녕하세요.탈모 예방을 위한 식단에는 다양한 영양소가 중요합니다. 단백질, 철분, 비타민 B군, 아연, 셀레늄 등이 모발 건강에 도움이 됩니다. 이를 위해 육류, 생선, 계란, 콩류, 녹색 채소, 견과류 등을 섭취할 수 있습니다. 반면, 과도한 지방, 탄수화물, 술은 탈모를 악화시킬 수 있으므로 제한하는 것이 좋습니다. 생활습관 개선과 함께 충분한 수면, 스트레스 관리, 금연 등도 탈모 예방에 도움이 됩니다. 만일 증상이 심하거나 개선이 없다면 전문의의 진료를 고려해야 합니다.
건강관리 / 환자 식단
23.11.24
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다이어트를 할 때 술은 무조건 피해야 하나요?
안녕하세요. 술은 다이어트에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.술은 칼로리가 높고, 안주와 함께 섭취하면 더욱 많은 칼로리를 섭취하게 됩니다. 또한, 술은 체내의 수분을 배출하는 작용을 하여, 탈수 증상을 일으킬 수 있습니다. 탈수 증상이 나타나면 신진대사가 저하되어 체중 감량이 어려워질 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.11.24
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커피외에 카페인이 들어있는 생활속의 식품들은?
안녕하세요. 카페인이 들어있는 음식에는 차, 코코아, 초콜릿, 에너지 음료, 탄산음료, 아이스크림, 껌이 있습니다. 카페인은 졸음을 잠재우고 집중력을 높이지만, 과다 섭취 시 불안, 수면 장애, 두통, 위장장애 등 부작용이 있으므로 하루 400mg 이하로 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.24
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요거트, 김치는 장 건강에 이롭나요? 해롭나요?
안녕하세요. 이정은 영양사입니다.요거트는 장내 유익균의 균형을 유지하고 장 건강에 도움이 되지만, 유당 불내증이 있는 경우 소화 장애를 일으킬 수 있습니다. 김치는 장내 유익균 유지와 식이섬유 풍부로 장 건강에 도움이 되지만, 고염분과 캡사이신으로 고혈압 및 위장장애의 위험이 있습니다. 개인의 건강 상태와 식습관에 맞게 섭취해야 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.24
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갱년기 여성, 다이어트 식단구성시 주의점이 뭔가요?
안녕하세요.갱년기 여성은 호르몬 변화로 체지방 분포와 근육량 감소 등으로 다이어트가 어려워집니다. 이러함을 고려하여 식단을 구성할 때 신경 써야하는 부분이 있습니다. 하루 1,500~1,600kcal로 제한하며, 단백질은 체중 1kg당 1g 섭취가 필요합니다. 섬유질은 25~35g, 복합 탄수화물을 중점으로 섭취하고, 불포화 지방산이 풍부한 식품을 선택하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.11.24
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피조개의 붉은 성분이 어떤것인지 궁금합니다.
안녕하세요.피조개는 헤모글로빈이라는 혈액 단백질을 함유하고 있어 산소를 효과적으로 운반합니다. 헤모글로빈은 구리 함유로, 산소 결합 및 운반 능력이 탁월하며 피조개의 붉은 피는 영양을 높여주는 역할을 합니다. 미네랄과 단백질이 풍부하여 철분, 구리, 아연 등을 섭취할 수 있으며, 칼로리가 낮고 콜레스테롤이 거의 없어 다이어트에도 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.24
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삶은 무우청의 효능은 어떤것이 있나요?
안녕하세요.무우청은 비타민 C, 비타민 A, 칼륨, 식이섬유 등이 풍부한 봄철 제철 식재료입니다.무우청으로 만들 수 있는 요리된장국: 시원하고 개운한 맛을 더해줍니다.무우청 무침: 굵게 썰어 간장, 고춧가루, 참기름, 마늘 등으로 버무리면 됩니다.무우청 장아찌: 소금에 절인 후, 고춧가루, 마늘, 생강, 액젓 등으로 버무리면 됩니다.무우청의 효능무우청의 효능으로는 비타민 C로 피로 해소와 면역력 증진, 비타민 A로 눈 건강, 칼륨으로 혈압 조절, 그리고 식이섬유로 변비 예방이 있습니다. 봄철에 풍부하게 수확되는 무우청은 꾸준한 섭취를 통해 건강을 증진하고 질병을 예방하는데 도움 될 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.24
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시금치나 여러 야채등을 몸에 좋다고 하는데 어느정도 먹어야 하나요?
안녕하세요. 몸에 좋은 야채나 채소 섭취에 대한 정확한 답은 없으며, 개인의 건강 상태와 식습관에 따라 다릅니다.예를 들어 설명을 드리자면, 하루에 5가지 색상의 야채와 과일을 권장하며, 시금치는 하루에 1컵(30g), 검은콩은 하루에 20g 정도가 적절한 양으로 알려져 있습니다. 이러한 권장 사항은 개인의 건강 상태에 따라 조절될 수 있으며, 특히 질병이나 약물 복용 시 의사나 영양사와 상담이 필요합니다. 시금치는 비타민 A, C, K, 엽산, 철분이 풍부하며, 검은콩은 메티오닌, 비타민 E, 셀레늄이 풍부하여 각각 시력, 면역력 강화, 흰머리 예방, 노화 방지, 항암 효과 등에 도움을 줄 수 있습니다. 섭취 시 주의할 점으로는 시금치에 함유된 옥살산이 칼슘 흡수를 방해할 수 있으므로 우유나 유제품과 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 검은콩은 식이섬유가 풍부하여 과다 섭취 시 배탈이 날 수 있으므로 처음에는 소량부터 시작하고 점차 양을 늘려가는 것이 좋습니다. 이러한 식품을 꾸준히 섭취하면 건강을 증진하고 질병 예방에 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.24
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몸보양재료중 하나인 다슬기의 성분에 대해서 알고싶습니다.
안녕하세요.다슬기는 칼슘, 철분, 단백질, 아미노산, 비타민 등이 풍부하게 함유되어 있어, 뼈와 치아를 튼튼하게 하고, 빈혈을 예방하며, 근육과 뼈를 형성하며, 신진대사를 원활하게 하는데 도움이 되며, 시력 및 피부 건강에도 긍정적인 영향을 미치는 몸보신에 좋은 식재료입니다. 이러한 풍부한 영양소는 국, 탕, 볶음, 구이 등 다양한 조리법으로 활용할 수 있으며, 섭취 시 깨끗이 씻고 충분히 익혀서 불순물을 제거하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.24
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